新コーナースタート！東京都本郷２丁目の魚屋さん「すなお水産」の荒木店長に、その時々の魚にまつわる話を伺います。今回はすなお水産が気合を入れている魚介類「ウニ」の話です。過労の荒木さん／ウニの話！／ウニとはなんなの？／4種類のウニ／キタムラサキ／バフンウニ／ムラサキ／アカウニ／塩水ウニの魅力／今年はバフンウニがとれてない！／キタムラサキは良い感じ？／おすすめのウニの食べ方３選！／ウニ丼／ウニのお寿司／絶品昆布蒸し／是非すなお水産に行ってみてくださいね！すなお水産のFacebookはこちら！是非フォローしてみて下さい！魚食系ラジオはご感想を常に大募集中！こちらのGoogleフォームかメール（[email protected]）、又はXなどで受け付けております！【番組X】魚食系ラジオ「JUNK FISH!」(@junk_fish3)【出演者&X】荒木店長かにへー（@kanihey55)食系ラジオ「JUNK DISH!」という番組も始めました！https://open.spotify.com/show/4OLs6R4GblZchZoj0bweWX?si=e4e740afef2347ec水産以外の食系トークも是非お聴き下さい！
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