Alexis Tramoni

Question culturelle, d'ordre général.

On appelle ça des criadillas en Espagne ou des Rocky Mountain Oysters aux Etats-Unis.

C'est des huîtres.

Les huîtres, non.

Alors, c'est vrai que les oysters, vous avez raison, sont des huîtres aux Etats-Unis.

Il y a à New York l'Oyster Bar dans la...

Grand Central Station, qui est un endroit incroyable et magnifique, si un jour vous avez la chance d'aller à New York, c'est un endroit qu'il faut voir, surtout que c'est dans la gare magnifique.

Dans une gare des huîtres ?

Oui, oui, absolument.

C'est l'Oyster Bar, c'est le plus grand restaurant de fruits de mer et d'huîtres qui existe, dans la fameuse gare où ont été tournés, entre autres, les Incorruptibles, avec l'horloge, le grand escalier, le landau, etc.

C'est un endroit génial.

Oui, ça se mange.

Et il a raison, le petit là-bas.

Oyster, ça veut bien dire huître.

Mais c'est des Rocky Mountain Oysters.

Mais là, c'est des Rocky Mountain Oysters.

Ah, donc c'est des cailloux.

C'est sucré.

Non.

On appelle ça des criadillas en Espagne.