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Bettina Bürklin-von Guradze

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BORN TO BE WINE PODCAST
#Abfüllung 38 Weingut Dr. Bürklin-Wolf trifft Weingut Wittmann

Dann hatten wir das wahnsinnige Glück, dass 2012 jetzt ein relativ unkomplizierter, wettertechnisch unkomplizierter Herbst war, wo man wirklich schöner Jahrgang hatte.

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#Abfüllung 38 Weingut Dr. Bürklin-Wolf trifft Weingut Wittmann

wo man wirklich genau zum richtigen Zeitpunkt sich aussuchen konnte, wann man was ernten möchte.

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Es war insofern schon mal entspannt, wenn wir 2013 gehabt hätten, in 2012, dann wäre das, glaube ich, anders gelaufen.

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Insofern hat jetzt der liebe Gott da doch ein Einsehen gehabt, uns da zumindest nicht noch weiter Steine in den Weg zu legen.

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#Abfüllung 38 Weingut Dr. Bürklin-Wolf trifft Weingut Wittmann

Aber das war von ihm und ich denke, es war von allem mutig.

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Es war von mir mutig, es war von ihm aber unglaublich mutig.

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Ja, aber manchmal muss man eben auch...

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Ja, man muss dann auch mal jungen Menschen vertrauen.

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Und wenn jemand sagt, ich mache das und ich habe von dem Nicola Libelli schon immer viel gehalten und in dem Fall hat sich das ja nur bestätigt, kann ich nur sagen.

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Wir haben ja heute die Weine getrunken.

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Und die DNA und der Nikola hat die DNA von Fritz Knorr aufgesogen.

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Und das ist einfach das Wertvollste, was hat passieren können.

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oh, welcher Mann ist ein echter Verführer?

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Mit welchem Wein?

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Welches ist der Verführer?

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Oh, das ist jetzt ganz schwierig.

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Über sowas habe ich überhaupt noch nie nachgedacht.

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Ich würde jetzt bei meinem Böhlig bleiben.

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Das kann ich gut verstehen.

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Das hat mich auch verführt.