Chef Damien Stanley

Olemme työskennelleet paljon asioita, joita olet näyttänyt viime aikoina. Viime aikoina puhuttiin Good Times Café-pizzasta. Tämä on täällä yläpuolella. Täällä on nyt yläpuolella, jossa ihmiset voivat tehdä asioita. Puhuimme Ghost Kitchenista, joka oli Good Timesin takana. Nyt laitamme Barbecue Smokeria.

and make it work. It's a huge operation, right? And culinary is just one part of the pie. There's the whole food and beverage team. There's procurement, the people that source the items there for you. The marketing team is involved in these types of things. So yeah, but culinary wise,

Meillä on koko paikallisuutta. Meillä on asiantuntijakuvia. Meillä on asiantuntijakuvia. Meillä on asiantuntijakuvia. Meillä on asiantuntijakuvia. Meillä on asiantuntijakuvia. Meillä on asiantuntijakuvia.

Se on ihanaa, joten olemme saapuneet siihen myös. Haluatko hyödyttää sisällä? Haluatko muuttaa ihmisiä? Tiedän, että olen katsellut sinua muuttamaan erilaisista positiivista. Kaikki se. Ensinnäkin ihmisiä, joita ymmärrät itseäsi, haluat tuntua heille, ja heidän täytyy olla hyviä. Minusta heidän täytyy olla hyviä ihmisiä, ja ymmärrät itseäsi todella hyviä

wholehearted good people is that because you're a jerk and you need to balance yeah that makes sense that tracks um yeah and then um yeah and then you have uh the whole culinary staff that that come here that learn under other under the system uh they um they're very energetic and and they want to learn and so yeah there's a place for people moving on up and and we teaching them and things like that so

Olen vain nippunut tämän tämän tämän tämän tämän tämän tämän tämän tämän

Pastaan ei tarvitse olla täydellinen. Tämä on Radiatoria-pasta, joka on radiaattoripasta. Se on pieni kohta, jonka sisällä on nootit ja kratteet, joten käsi sopii sisään. Ja sitten brisketti, joka on tuotettu täällä 12 tuntia.

Sitten se on laitettu isoihin paikoihin. Barbecue-sauce, varmaa järviä ylöspäin, joten se on se, mitä katsotaan siellä. Ja sitten joitakin barbeque-palkoja, joita näet tulossa, on myös barbeque-palkoja.

Onko heillä syy? Onko heillä syy? Meillä on prosessi. Minä olen mahtaja, joten minun täytyy tulla ideoihin. Tämä on se, mitä minä teen, ja minä rakastan tätä. Mennään eri restaurantteihin päivittäin ja niin edelleen.

Voisin ajatella, että tässä on jotain vaikeaa. Tämä on hyvä idea. Sitten aloitan käsitellä sitä enemmän. Sitten saan käsitelleet, kuten sanoit, työntekijöiden asiantuntijat, ruumiin, ruumiin, ruumiin, ruumiin, ruumiin, ruumiin, ruumiin, ruumiin, ruumiin, ruumiin, ruumiin, ruumiin, ruumiin, ruumiin, ruumiin, ruumiin, ruumiin, ruumiin, ruumiin, ruumiin, ruumiin, ruumiin, ruumiin, ruumiin, ruumiin, ruumiin, ruumiin, ruumiin, ruumiin, ruumiin, ruumiin, ruumiin, ruumiin, ruumiin, ruumiin, ruumiin, ruumiin, ruumiin, ruumiin, ruumiin, ruumi

Voin sanoa kaikkea mitä haluan, mutta odotellaan kun he syrjäävät jotain. Kun he syrjäävät jotain, niin se on sellaista, jossa voimme saada järjestelmää. Oikein ihanaa. Minun täytyy saada jotain tästä Instagramissa, koska se on ihan ihanaa.

Hän tietää näkökulmaa ja miten se pitää tehtyä. Hän varmistaa, että kaikkien muiden joukkueiden osa on myös lähellä. Täällä tässä paikassa me olemme niin isoja. Minulla on myös kaksi toista asiaa, kaksi asiantuntijaa, joiden osa on chef Jerome. Chef Jerome on johtaja järjestelmistä ja jälkikartin järjestelmistä.