Daniel Wagner

Kühle-Gillert hatte acht Hektar und Kühle-Gillert war nie wirklich groß gewesen.

Und mein Schwiegervater ist auch, Kühle-Gillert hat 18 Hektar.

Mein Schwiegervater hat grandiose Spätburgunder gemacht, also wirklich grandiose Spätburgunder.

Geniale Süßweine.

Uralte Parzellen, genau, war der erste, der schon damals grün veredelt hatte.

Also der Wurzelstock unserer ältesten Standardveredelung.

Der Wurzelstock vom ältesten Pinot, den wir haben, der ist mittlerweile fast 70 Jahre alt.

Also das ist schon mega, was der Mann geleistet hat, auch weinbaulich geleistet hat.

Das ist immer das große Spiel für mich, auch weinbaulich.

Und Süßwein.

Also wir haben an Weihnachten getrunken, 89er, 91er, 94er.

Bären auslesen, das ist auch ein Weltrekordwein, das wusste ich gar nicht mehr.

Er hat die mit 320 Oechsle Spätburgunder TWA gemacht und das ist ein Weltrekordwein.

Und das Zeug, Wahnsinn, unglaublich, also wirklich unfassbar.

Das ist mega, das zählt noch für tausend Jahre.

Das ist null gealtert, null.

Ja, aber das ist wahrscheinlich auch ein großer Mosaikstein oder ein großer Puzzlestein in unserem Erfolg.

dass unsere Eltern nie irgendwo negativ interveniert haben.

Und dass mein Schwiegervater zum Beispiel auch, der war immer bei allem dabei.

Dein Vater auch.