Denise Mikulsky

Hi und hallo bei Born to be Wine.

Ich bin's mal wieder, Denise.

Tja, und heute haben wir einen der besten Köche Deutschlands zu Gast.

Nils Henkel ist in the house.

Er wurde in seiner Karriere nur so überhäuft mit Preisen.

Mehrfach war er Koch des Jahres und natürlich gefeierter Sternekoch.

Seine Gemüsemenüs, die sind Legende.

Aber dass Nils kein Vegetarier ist, das merkt ihr gleich, wenn er zu jedem Wein, den wir verkosten, das passende Gericht vorschlägt.

Denn Philipp Wittmann vom Weingut Wittmann hat die Weine heute schon per se wie ein Menü arrangiert.

Und eins kann ich euch versprechen, da wird euch das Wasser im Mund zusammenlaufen.

In diesem Sinne, viel Spaß, Cheers und...

Guten Appetit.

Schön, dass du erstmal da bist, lieber Nils.

Wir freuen uns wahnsinnig.

Und du hast ja eigentlich gesagt, du stehst auf bereifte Rieslinge.

Da bist du ja eigentlich beim Philipp genau richtig.

Aber ich glaube, der Philipp hat sich heute was ganz Besonderes ausgedacht.

Das ist natürlich jetzt eine Challenge.

Jetzt trinken wir erstmal und dann bin ich ganz gespannt.

was wir bei dir dazu essen würden.