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Friedrich Becker

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BORN TO BE WINE PODCAST
#Abfüllung 21 Weingut Friedrich Becker trifft Weingut Dreissigacker

Und wenn dann die Voraussetzungen ungefähr gegeben sind, dann versuchst du, dem Ideal quasi nachzugehen.

BORN TO BE WINE PODCAST
#Abfüllung 21 Weingut Friedrich Becker trifft Weingut Dreissigacker

Das ist das schon.

BORN TO BE WINE PODCAST
#Abfüllung 21 Weingut Friedrich Becker trifft Weingut Dreissigacker

Und in französischer Art, das ist...

BORN TO BE WINE PODCAST
#Abfüllung 21 Weingut Friedrich Becker trifft Weingut Dreissigacker

Wenn mich die Franzosen, wenn sie das verstehen würden, wahrscheinlich... Die würden mich killen.

BORN TO BE WINE PODCAST
#Abfüllung 21 Weingut Friedrich Becker trifft Weingut Dreissigacker

Die würden mich hauen oder was.

BORN TO BE WINE PODCAST
#Abfüllung 21 Weingut Friedrich Becker trifft Weingut Dreissigacker

Aber das ist schon, was wirklich wichtig ist.

BORN TO BE WINE PODCAST
#Abfüllung 21 Weingut Friedrich Becker trifft Weingut Dreissigacker

Das ist schon ein bisschen französischer Art, dieses laissez-faire, also ein bisschen machen lassen.

BORN TO BE WINE PODCAST
#Abfüllung 21 Weingut Friedrich Becker trifft Weingut Dreissigacker

Das ist gerade beim Bewunder ganz wichtig.

BORN TO BE WINE PODCAST
#Abfüllung 21 Weingut Friedrich Becker trifft Weingut Dreissigacker

Einfach nicht zu viel Aktion machen.

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#Abfüllung 21 Weingut Friedrich Becker trifft Weingut Dreissigacker

Ja, ich bin auch ein fauler Kerl, ganz ehrlich.

BORN TO BE WINE PODCAST
#Abfüllung 21 Weingut Friedrich Becker trifft Weingut Dreissigacker

Ich bin schlecht organisiert und faul.

BORN TO BE WINE PODCAST
#Abfüllung 21 Weingut Friedrich Becker trifft Weingut Dreissigacker

Aber ich sage immer, wenn die Menschheit nicht faul wird, wird sie noch in Höhlen leben.

BORN TO BE WINE PODCAST
#Abfüllung 21 Weingut Friedrich Becker trifft Weingut Dreissigacker

Also das ist wirklich ganz wichtig, gerade wenn man überwunder macht, dass man nicht zu viel Aktion macht.

BORN TO BE WINE PODCAST
#Abfüllung 21 Weingut Friedrich Becker trifft Weingut Dreissigacker

Wir gehen jetzt mal von Top-Traube im Wein gut aus.

BORN TO BE WINE PODCAST
#Abfüllung 21 Weingut Friedrich Becker trifft Weingut Dreissigacker

Einfach nicht zu viel machen, nicht zu viel einfach mal machen lassen.

BORN TO BE WINE PODCAST
#Abfüllung 21 Weingut Friedrich Becker trifft Weingut Dreissigacker

Je weniger, desto besser, wenn du gute Traube hast.

BORN TO BE WINE PODCAST
#Abfüllung 21 Weingut Friedrich Becker trifft Weingut Dreissigacker

Das hat der Hans-Günther Schwarz geprägt, den Satz, aber den finde ich super.

BORN TO BE WINE PODCAST
#Abfüllung 21 Weingut Friedrich Becker trifft Weingut Dreissigacker

Zur richtigen Zeit das Falsche unterlassen.

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#Abfüllung 21 Weingut Friedrich Becker trifft Weingut Dreissigacker

Kontrolliertes Nichtstun.

BORN TO BE WINE PODCAST
#Abfüllung 21 Weingut Friedrich Becker trifft Weingut Dreissigacker

Aber es hört sich platt an und langweilig, aber genau so ist es.