Johannes Leitz

Piff, paff, flieg mal was.

Von den Normannen, da geht es ja darum, weil die wissen, Angst verleiht Flügel und die haben ja keine Angst und wollen aber fliegen lernen.

Siehst du, und du wolltest fliegen.

Und ganz am Schluss geht der Piff-Paff hoch ins Krähennest und dann ruft der Chef, Piff-Paff, flieg mal was.

Perfekt.

Da muss man sagen, Hut ab, das hätte sich kaum jemand getraut zu sagen, aber ich gebe ihm auch recht.

Wir machen verschwendend gering, insgesamt 3000 Flaschen.

Apropos, Entschuldigung.

Das war ein toller Überlauf.

Früher haben wir Kaisersteinfels als alte Reben verkauft.

Die beruhigen sich am Alter, ne?

Die beruhigen sich, völlig richtig.

Es ging darum, Jochen, ein bisschen über Klonforschung, dann jetzt in den 2000er.

Zum Wohl.

Dankeschön.

Das ist super lecker geworden.

Wir alte Reben und wir haben unwahrscheinlich viel in der Relation.

Ich glaube, es gibt kaum jemanden, der zur Betriebsgröße so eine Relation zu Reben hat, die 30 Jahre älter sind, auch bis zu 80 Jahre im Kaisersteinfeld.

Aber da habe ich gesagt, oftmals sind jetzt die, die so 40, 50 Jahre alt sind, ist diese schlechte Klonmaterial aus der Forschungszeit 70er Jahre.

Da kannst du zwar mit dem Alter der Reben, mit Kordon, mit Begrünung was machen, aber lieber, sagen wir auch heute, komm dann doch weg mit dem Weinberg und einen ganz modernen, luckebärigen Klon hingepflanzt.