Kelly Wells

Creo que Kellogg's es un gran ejemplo de un restaurante de 24 horas en que existió por un siglo, cerró durante la pandemia, y luego se desvaneció esta tendencia que hemos visto de establecimientos de 24 horas cerrando o cerrando sus horas y reabriendo como establecimientos de 24 horas.

Sí, creo que una cosa muy interesante de Kellogg's es que tiene a estas dos chefas increíbles, Jackie Carnesi y Amanda Perdomo, detrás de ella.

Así que tiene un poco más de credo en la comida que en tu diner.

Así que creo que la gente que había escuchado de los chefos, había escuchado que la comida era buena y lo estaba tratando como un destino culinario, lo cual yo pensé muy interesante.

Te pregunté al servidor y el servidor dijo que

And I think diners have always served that purpose.

It was heartwarming to see that the diners still serve that purpose.

They definitely do, and I brought up fast food establishments to these customers asking, you know, why not go to, you know, a McDonald's at 3 o'clock in the morning, and a lot of them spoke

Sí.

Sí.

Sí.

Sí.

Fue muy interesante y definitivamente no sabían quién era.

No sabían que era una crítica de restaurantes.

Estaba ahí con un castillo roto de amigos.

Entonces, tú estabas ahí de 8 a 8, pero tenías amigos que venían durante un par de horas de descanso.

No, quiero saludar a mi amigo Jay, que quedó desde las 8 de la mañana hasta las 8 de la mañana.

Nunca se fue.

¿Lo comiste?

¿Qué comiste?