Olivier de Kersauzon

Non, non, j'ai vu le truc, mais je n'ai pas lu l'article.

Il produit du vin ou il le note ?

Alors, il a surtout une collection incroyable.

Ah, mais ce n'est pas lui qui a la plus belle cave du monde, il voulait la donner à un musée.

Enfin, il voulait donner ça à l'État pour faire un musée, ça a été refusé.

O'Douze, ça veut dire ne pas boire son vin ?

Il a 40 000 bouteilles de vin, François Audouze, 40 000 bouteilles dans sa cave, il a 71 ans, c'est à la fin des années 60 qu'il a commencé sa collection.

Ça ne nous dit pas ce que veut dire audouzer.

Ça veut dire garder le vin pour le revendre.

Audouzer, ça veut dire ne pas pouvoir vendre sa collection.

Est-ce qu'on pourrait utiliser ce verbe ?

Pour quelque chose d'autre que du vin.

C'est Bernard Pivot, dans son dictionnaire, les mots de ma vie, qui emploie ce néologisme.

Accumuler les vins.

Il a inventé un verbe, eau douzée.

Évidemment, c'est tiré du nom de ce monsieur, François Eau Douce, c'est lié au vin.

Regardez les bouteilles.

Il fait des soins.

Quand on eau douce, qu'est-ce qu'on fait ?

On garde soigneusement, on entretient.