Philipp Wittmann

Und wenn du jetzt den Wein probierst, da wollte ich die ganze Zeit schon drauf hinaus, aber keiner hat da immer Milch gegeben bisher.

Erzählt mir doch mal, wie schmeckt denn Herkretz?

H.O., erzähl du mir das.

Also, das Faszinierende ist, Herkretz ist komplett unik.

Das ist ein...

Es gibt keinen Wein, den man irgendwo hier kennt, wo man sagt, das erinnert mich an.

So fängt ja immer Weinbeschreibung an.

Also wenn man Sprit probieren würde, fangen ja Weinbeschreibungen an.

Mich erinnert das an.

Und das ist ein Wein, der ist komplett outstanding, weil er unique ist.

Das ist das Faszinierende an dieser Herkritz, was Daniel da letztendlich auch damals noch bedankt hat, mit Lothar, mit dir, was ihr geleistet habt, weil was dich immer genervt hat, diese Leichtheit und diese Eleganz und diese Finesse und trotzdem diese Minerale, die dir ja ins Gesicht springen, dass es dir fast wehtut, trotzdem hat es dieses Ganze.

leichte, an Frucht anheimelnde, elegante, so wie der Daniel letztendlich auch ist.

Nicht schön, oder?

Und so haben wir hier... Ich muss ehrlich sagen, dann fände ich das Attribut romantisch noch wichtig.

Der Daniel ist auch ein bisschen romantisch.

Der Daniel hat früher den Spitznamen Florian gehabt.

Der hat uns immer so schlecht aussehen lassen.

Der kam immer an mit einem Blumensträußchen für die Mädels.

Wir waren alle schon da, dann kam Daniel strahlend.

Das war mir aber egal.