Philipp Wittmann

In der Zuordnung wird es spannend, weil natürlich der Faktor Reifen mit reinkommt.

Und der Faktor Reifen macht es nicht ganz leicht.

Es ist gemein, der Meinung ist gemein, um jetzt wirklich sich festlegen zu müssen, weil man natürlich sehr unterschiedliche Themen miteinander bringt.

Ich bin jetzt trotzdem mal so frei und sage drei verschiedene Anbaugebiete, die stilistisch total unterschiedlich sind, aber um einfach mal zu erklären, wie meine Gefühlslage bei mir ist.

Für mich ist das vom...

Cabernet Franc d'Alois über das nördliche Rhône-Tal bis hin ins Piemont.

Durchaus eine Linie, die ich bei diesem Wein in seiner Art und Weise ziehen würde.

Hat dich das jetzt.

Für mich ist die Aromenwelt nett, Pino.

Es ist ein sehr feiner Wein, der auch immer noch mit jugendlichen Ansätzen zwischenrein glänzt.

Der ist so ein bisschen in-between.

Der hat schon Reife.

So ein bisschen Mick Jagger.

Das ist ein verdammter Kerl.

Das ist schon geil.

Vor allem ist es jetzt tatsächlich, nachdem die Flasche länger offen ist, ist es sogar deutlich fruchtiger geworden.

Man muss alles kühlen.

Mit der Öffnung, die er hat, würde ich Piemontwitsch rauslassen mittlerweile, weil mir es zu fruchtig, fleischig wird.

Wenn ich mich jetzt festlegen müsste, wäre ich beim Kabarett.

Doch wieder in Italien.