Rafa Micha
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Había una pequeña tienda de Louis Vuitton, había una tienda pequeña de Cartier.
A lo mejor una automotriz de autos exóticos, Ferrari y así, pero eso era todo.
Ahora son todas las marcas de lujo a nivel internacional.
Lo más importante era presentarnos como una opción de diseño, de diseño, de hospitalidad, de estilo de vida.
Es lo que estábamos viendo en otras partes del mundo.
Por supuesto, Nueva York con los hoteles de Ian Schrager en Londres, donde se creó la tendencia de los hoteles de diseño y creíamos que México estaba exactamente en el momento preciso para
para tener esta oferta de hospitalidad con sillas clásicas, pero de diseño muy innovador, con una propuesta gastronómica también de vanguardia, que en ese entonces fue con la chef Lula Martín del Campo y con un equipo de profesionales, porque eso hay que decirlo, siempre durante los últimos 25 años nos han acompañado
profesionales que saben de diseño de branding de arquitectura de interiorismo de gastronomía nosotros siempre hemos sido muy cuidadosos de quedarnos en nuestro carril y sabernos asesorar de lo que está pasando para poder entender las las tendencias tanto en nuestro país como en el mundo
De entrada con la terraza al aire libre.
En segundo lugar, en que eran centros de consumo muy pequeños y que toda la gente tenía dudas de si iba a haber un retorno sobre la inversión.
¿Tomaron inversiones?
No, éramos nosotros cuatro, pero la industria...
Y obviamente desconfiaba mucho de la propuesta porque no teníamos una sala de banquetes, porque no teníamos un gran restaurante, porque estábamos apostándole a una hospitalidad de estilo de vida y vamos a vender un concepto y así es como finalmente acabamos creando...
Este epicentro donde se encontró lo más talentoso, lo más... Creo que una verdadera meritocracia en nuestro país.
La gente que tenía mérito tomaba una copa en la terraza de hábitat, desayunaba en el restaurante y, por supuesto...
Todos estos primeros visitantes a la Ciudad de México que estaban teniendo curiosidad por lo que estaba pasando, porque también había un relevo político importante, preferían a lo mejor quedarse en un hotel pequeño con pocas habitaciones en cara de los otros hoteles que ya existían en nuestro país.
Lo más importante es el industria de la hospitalidad.
Es si vas al precio que eso sucede mucho en nuestro país.
Todos van hacia abajo y entonces terminas con la tarifa promedio.
pero subes la ocupación.