Suzana Barelli

E todos tinham uma boa acidez e taninos macios, longevos e impressionantes. Dos três vinhos, os dois mais conhecidos eram o Chateau Latour, 1938, e o Chateau Moulin de Carruagens, 1941, que nos anos 1980 tornou-se o Carruagem de Lafite.

Terminada a degustação, no dia seguinte, eu escrevi para esse chatô pedindo informações sobre a safra, sobre qual o blend, enfim, qualquer informação possível sobre as garrafas que eu tinha degustado. O único que me respondeu foi o chatô Latour, que disse que não tinha essas informações disponíveis, que ia tentar encontrar nos arquivos, mas que era muito complicado.

E aí eu fico imaginando, quem será que fez esse vinho na época? Imagino que os homens estavam na guerra e provavelmente foram as mulheres que colheram, que decidiram como vinificar, como misturar as uvas e fizeram um bom trabalho para que os vinhos estivessem vivos até hoje.

E sempre vale lembrar que 1945, o ano que a guerra acabou, é considerada uma das melhores safras de Bordeaux do século passado. E o rótulo do Muton Rothschild, 1945, traz o V da vitória desenhado pelo artista Philippe Julien e tornou-se um dos rótulos mais icônicos da história do vinho.

momento do brinde com Suzana Parelli E aí Suzana? Fala Sardenberg, Cássio, ouvintes, boa tarde. Boa tarde Suzana. A Suzana está vai nos falar direto de Vacaria que fica no nordeste do Rio Grande do Sul quase divina quase divisa com Santa Catarina. É

Suzana Maradi, obrigado, Suzana. Até quinta. Até quinta. Até mais.

Momento do Brinde, com Suzana Barelli.

É isso, Cássia. Eu resolvi aproveitar, até porque a bancada hoje está super feminina, né? Tem você, a Anadédia e eu aqui falando. E comentar assim, saiu o resultado do... Quem são os novos Master of Wine? Master of Wine é o título mais cobiçado no mundo do vinho. É uma coisa assim, você tem que estudar muito, saber muito, saber de vinho, de técnica de produção, de mercado, de que você possa imaginar desse mercado.

Mas é um título que abre muitas portas, que é muito importante. E essa semana saiu a relação dos quatro Master of Wines desse ano, que passaram uma prova super cheia de degustações a cegas, de trabalho, você tem que fazer um estudo, tem que fazer uma tese. É bem assim, é bem aprofundado. Sai a relação dos Master of Wines desse ano.

foram quatro aprovados, e desses quatro, três são mulheres. Uma é a Karen Hong Lee, de Hong Kong, outra é dos Estados Unidos, que é a Kim Yo Shim, e uma, que é a que eu estava falando mais, é a Cristina Mercuri, que ela é da Itália.

E dos quatro, três são mulheres e teve o Bruce Wicksman, que é dos Estados Unidos. Então, esse ano tem quatro novos Master of Wines que vão se somar a uma lista de, hoje em dia, tem pelo mundo 422 Master of Wines de 30 países diferentes. E a Cristina, eu nunca tinha ouvido falar dela, eu confesso, ela é forte no mercado italiano.

E a Itália está comemorando muito esse fato de ter uma mulher Master of Wine. Até hoje a Itália tem quatro Master of Wine, todos os homens, e agora tem uma mulher. Ela é da Toscana, mas trabalha em Milão e tem uma empresa de consultoria na área de vinhos e de cursos de educação de vinho.

Então, acho que o primeiro ponto é mostrar as mulheres conseguindo um título que até então era muito masculino e a Itália em festa por causa disso. O ouvinte que me perguntar do Brasil, o Brasil tem um único Master of Wine, que é o de Selviana Júnior, ele conseguiu esse título tem uns 15 anos atrás, mais ou menos.

Só que ele vive em Londres desde a adolescência. Então, é um título brasileiro, mas não de um brasileiro residente no Brasil. Tem vários brasileiros que já entraram na... Porque é um curso, você estuda, vai para Londres, faz uma série de provas e vai passando etapas. E conforme você vai aprovado, você pode ir adiantando. Você vai aprovando, vai passando por outras etapas. Quando você não passa, principalmente nas provas de degustação, você pode tentar uma, duas vezes conforme a prova.

E aí depois você não pode tentar mais, tem que dar um tempo para voltar a estudar. Então, se o ouvinte perguntar, vários brasileiros já tentaram, mas não foram aprovados. Os brasileiros que vivem aqui no Brasil. E aí eu estava comemorando, assim, ter essa mulher, ter a Cristina, essa festa que a Itália está fazendo. Fui olhar. No ano passado, também foram aprovados cinco novos Master of Wines e desses cinco, apenas um homem. Então, quatro mulheres, o que mostra que as mulheres estão...

se apropriando melhor desse mundo do vinho. Só que aí, quando a gente vai em 2024, foram 10 pessoas aprovadas e apenas 3 mulheres. E o Instituto não divulga desses 422 quantos são homens, quantos são mulheres...

Eu até tentei contar um a um, acabei me perdendo e não sei dizer para o ouvinte quantos são homens e quantos são mulheres, mas dá para pontuar isso. Está crescendo o nome de mulheres, que essa prova é super difícil, essa coisa, enquanto o título abre espaço.

E aí o que eu queria contar é o seguinte, é que também pela primeira vez vai ter um curso de introdução ao Master of Fine no Brasil, que é um curso que vai ser de 9 e 10 de abril, vai ser dado numa escola divina, chamada Inocultura, e que vai ser ministrado por uma mulher.

Que a Marina Gayane, que a Marina é uma Master of Wine argentina, vive aqui em nossos vizinhos. Ela viveu muito tempo em Londres, na Inglaterra, onde ela fez a carreira dela. E tem uns dois, três anos que ela voltou para trabalhar na Argentina. E ela que vai dar esse curso para algum brasileiro que queira entender melhor como funciona o Master of Wine, as técnicas de degustação e tudo mais.

Momento do Brinde, com Suzana Parelli. Boa tarde, Suzana.