Yacine Kabech

Et donc, qu'on peut mettre sur les terrains agricoles.

Mais surtout, nous, ce qu'on a fait, c'est qu'on a trouvé un procédé pour séparer la coquille et la membrane.

Et ensuite, on décontamine, broie et sèche la coquille et la membrane.

Et ensuite, on revend ces deux ingrédients vers d'autres filières industrielles.

La coquille externe, vous le disiez, c'est du calcaire, c'est du carbonate de calcium.

Ça, on l'adresse plutôt au marché des matériaux.

Peinture, revêtement de sol, caoutchouc.

Exactement, oui.

En fait, aujourd'hui, ils prennent déjà du calcaire, c'est du carbonate de calcium, et ils en mettent 20 à 30%.

Ça provient plutôt d'origines fossiles.

Et nous, ce qu'on vient, c'est de substituer leur carbonate de calcium par une matrice qui est biosourcée, recyclée, décarbonée.

Et donc, en fait, on les accompagne dans leur stratégie de décarbonation.

Et en plus, ils ont des enjeux aussi réglementaires où ils doivent avoir un certain nombre de produits biosourcés, recyclés

décarbonée.

Et le deuxième produit, ça c'est la membrane.

Elle est riche en collagène, acide hyaluronique, élastine.

C'est ce qui étanchéifie en quelque sorte la coquille d'œuf, c'est ça ?

La petite membrane blanchade qui nous embête quand on écale un œuf.

Et celle-ci, en fait, on l'adresse en tant que plutôt ingrédient pour le marché du complément alimentaire, du nutricosmétique et du pet food.

Donc nos animaux de compagnie.