お杉

TBSポッドキャスト時刻は午後1時TBSラジオからお送りしている生活を踊る改めましてパーソナリティー私ジェンスーとTBSアナウンサー杉山真也でお送りしていますこの時間から長崎佐賀のNBCラジオでも放送中長崎佐賀の皆さんそして1時から聞いてくださる皆さんこんにちはよろしくお願いします番組ではメッセージ募集しておりますスーさん今日のメッセージテーマですが

まあ美味しそうなものが出てきましたこれ冷凍なんですかもっと信じられないいい香りめっちゃいい香りてりてりのてりやきいい色だわちょうど一口サイズのてりやきの鶏が今3つ並んでるんですけどてりもあるし皮がついてるってことは桃かな香りがちょっとねネギとも相まっていいんですよちょっと

今食べたんですけどスイシャン食べて今作りましたって言われてもそうですねとしか言いようがない冷凍した形跡が全くないほぼ完全犯罪です

そして赤いものはこれミニトマトだったんですねミニトマトが15個そして乾燥パセリ適量以上です今回も特別な調味料とはございませんねいただきましょうまずメカジキのシチリア風すごいスッと箸が入る普通メカジキってもっとキュッキュッてなる感じだけど美味しい

これもチンは何分ですかこちらも食べる際電子レンジ500ワットで約3分温めてくださいそれでこんなすげえじゃんただの家に呼ばれてご飯食べてる人になったじゃん大杉さんが来てうんうんうんってこれ冷凍なの本当にってただ主食してる人だよね

お弁当とかももちろんいいんですけど夕飯作るのめんどくさーでも家帰ってきて店や物食べたくないとかコンビニ飽きたっていう人にとっても朗報ですねこれそうですね作りたてでももちろん美味しくいただけるんですけど冷凍して解凍することでトマトの水分が引き出されてさらに旨味で味が深まるひと品になっています

これ絶対美味しいでしょ。でも私ちょっと信じられないのがさっき言ってた、厚揚げ冷凍したら絶対スッカスカになると思うわけ。中から水分とか抜けて。だからちょっと食べて検証しよう。これ今運ばれてきた見た目はなんかしっかりと厚揚げ。うまい。そして厚揚げと味噌の味がすごく合う。美味しい。食べて。厚揚げと味噌って合うんだね。大豆大豆で。うん美味しい。

これもチンするのははい500ワットの電子レンジで約3分ほどすごいそれでこんなになる本当にスカスカにならないのが信じられないんですけど食感は変わんないんですね厚揚げってそうですね皆さんちょっと騙されたと思うので一度やってみていただきたいですあと難しい調味料を一切使わなくてでも私意外と厚揚げと味噌って合わせたことなかったでもこれすごく味が染みて美味しいですね美味しいですね

そしてしめじも大変美味しいですし小松菜もしっかりとシャキッとしてますし今3つ教えてもらったんですけど一つお伺いしたいのが大体どの商品商品じゃないどのレシピも冷ますのどれぐらい待ってますそうですね季節にもよって若干変わりますが作り終わった後10分から15分ほどでしっかり冷めてくれるのでその後冷凍庫に入れて

今回すごいびっくりしたのは全部味がぼやけてないんですよ多分それにんにくをちゃんと入れるとか味噌をしっかり入れるとかっていうことだと思うんですけど冷凍しなくても昨日食べたもんってチンすると味の輪郭がぼやけるじゃないですかそれがないのがすごい良かったですねこれが今にんにくのみじん切りが一かけ分でごま油が小さじ2ですね味噌は大さじ3入ってますねでも味のバランスがすごく良かったです

今ね手元にあって見てるんですけど信じられないですよこれこの後冷凍するのもったいないから食べちゃうかもっていう全部美味しそうだから全部美味しそうだから食べちゃおうと思うけどこれ冷凍しておいてご覧なさいよもうほらジップロックみたいなの入れてさこれチンしただけでご飯できるの嬉しいよ家帰ってきて土日なんかにバーっと作ってね入れとけばいいんですもんね何食か作っておくと選ぶ楽しみもあると思いますわーいいなー