ジェーン・スー
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1つ目鶏肉の照り焼きでしたすーさんもラスト1個食べちゃうよいやこれ鶏肉切って塩をなじませて片栗粉を薄くまぶすはいで加熱ですよねそうです冷めたら冷凍庫はいその通りですすごくシンプルですね調味料と合わせればOKはい簡単だ
非常に簡単でしたねさて鶏肉の照り焼きでした私もスーさんも完食でございますでお杉さん2品目お願いします冷凍でソースの旨味がもっと深まるメカジキのシチリア風タイトルがオシャレめっちゃオシャレなの来たこれも冷凍食品?冷凍食品って冷凍したもの?見た目はもう今作りましたですよですね
じゃあ5食分の材料をご紹介しましょうメカジキの切り身5切れですおよそ500gです薄力粉大さじ2塩小さじ1分の1黒胡椒少々オリーブオイル大さじ3ニンニク2かけです
これなかなか外食とかお惣菜では味わいづらい感じにもなっていますのでぜひ作ってみてほしいですすごい美味しい本当にもう出来立てそして加熱したてのメカジキの切り身の柔らかさふっくら加減があって
しかもさ主催になるじゃん副菜じゃなくてそこがいいよねですねー は美味しいこれ確かにね1からそんなにあの時間かかんないと思いますけど家帰ってきていろいろ食べたい中だと
ひと品作る手間が省けるというのは大きいですよねだいぶ心のハードルもグッと下がると思います結局パン買ってきてそれでもいいもんねおいしい何かレシピの作り方のポイントなどありますか
乗せるのうまいよお杉さん乗せるちょっと旨味成分の成分がよくわからないなんとか成分なんとか成分美味しいやつ2つ目メカジキのシチリア風でした見た目もとても涼やかで美味しいではお杉さん3つ目レンチン3分で食べられる冷凍作り置きおかずのレシピお願いしますしっかり味付けで食べ応え抜群厚揚げとしめじ小松菜の味噌ガーリック炒め
いい厚揚げ使ってませんこれ激安厚揚げ今回ねちゃんとうちのスタッフがちゃんと凍らせてきてくださいよ家で全部作ってきて凍らせてから持ってきてもらったありがとうございますでは材料をご紹介しましょうか5食分ですね絹ごしタイプの厚揚げ2枚しめじが1パックです小松菜1束にんにくのみじん切りが1かけ分です
ごま油小さじ2削り節が2gです続いて調味料です味噌大さじ3酒大さじ2砂糖小さじ1分の1以上です
冷凍する分をちゃんと心に決めて作った方がいいですね全部冷凍するんだよなんですぐ食べる前提なんだよ美味しくて今食べちゃおうかなみたいになっちゃうんで冷凍冷凍冷凍冷凍と思い出したんだよこれは冷凍分だと思ってということで今日は管理栄養士のお杉さんをお招きしましたお杉さん素敵な情報ありがとうございましたありがとうございました
これまで産休育休引っ越しフルリモートワークなどほとんど馬鹿図を踏むこともなく40代になってしまいました私は今のままでいいのでしょうかという内容でしたね我々は目の前のことを一生懸命やればいいしお子さんいるんだしフルリモートで今雇用が続いてるなんてこんな超いい状況で自分自身のことそんな問い足さなくていいよいいんだよそのままで
っていう話をしたよね5歳と2歳の確かお子さんがいて今飛行機で2時間ぐらい本社まで行くにかかるのでフルリモートでのお仕事という内容でしたねインポスター症候群っていうのがあって自分にはそんな価値がないできないのがバレたらまずいって言ってわざわざいいところに降りちゃったりとか認めなかったりとかっていうのがあるって女性とかマイノリティが陥りやすいって言われてることだからもしかしたらそれかもしれないよって10年やってクビになってないんだから
コラッコさん33歳これすっごい定期的に聞かれるじゃないですかボキャブラリーどうやって増やすのかとか言語化どうやってするのかとかそもそも今時代が言語化中毒だと思っててそんなにうまいことはなくても別にいいんじゃないのと思ったりもするんですけどそれをしたいっていう欲があるというところでちょっと考えたんですよどういうことだろうこれと思って
長島茂雄さんに野球を聞いてもこうやってバーッときてボンときてダーダーって言われて分かんないっていうのと同じですでにできる人にそれを聞いてもどうやって体得したのかって正直分かんないんですよだから克服をした人に聞いた方がいいと思って
私の場合は人に見つけてもらって得意な部分やなではあるので自分ではそう思って なかったのでどうしたらこれができるようになるかっていうのを明確にお伝えすることはできないんですけど ただなんでそんなことをよく言われるんだろうっていうのを考えたときに人との違いを考えると ボキャブラリーの多さでは絶対にないです
私は日々どんどん言葉は忘れていってますしあれなんだっけあれほら忍びないに似たやつみたいなぐらいボキャブラリーはどんどん失っている自覚がありますこれは多分年齢どんどん言葉は少なくなっているただ何してるかっていうと多分杉山さんも言葉で状況を表現したりする仕事なのである意味同じなんだと思うんですけど
例えば私がムカつくっていうことがあったときに何にムカついているのかそのムカついた対象のどの部分が私を刺激しているのか刺激しているのは私の何なのか劣等感なのか道徳心なのか
それとも自分のありたい姿から違うところなのかそれとも痛いからなのか痛いところ疲れたからなのかとかなんかムカつくとか全部この人の言ってることが腹立たしいとかなった時になぜそう思うのかを結構しつこく観察はします多分この方は表現したい心と言葉がマッチしないとおっしゃってるんですけどおそらく表現したい心の
細分化因数分解解像度を上げる作業が足りないんだと思います気に入らないすごい好きどっちでもいいんですよなぜどの部分がだけじゃなくてそれが私の何を刺激するのか
どうしてそれを刺激されると不愉快になったり愉快になったりするのかじゃあ私がもともと持っているコンプレックスは何なのかとかそういうところまで掘り下げていくとそこにはまる言葉っていうのは自然と出てくると思います前美容院で今時っぽいなと思ったんですけど