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増田さん

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ジェーン・スー 生活は踊る
ゲストコーナー:自宅で簡単に作れる、自分用チョコレート

まず1番ポリ袋にシリアルを入れ叩いて軽く砕きます2番ボウルにチョコレートを割って入れたら600ワットの電子レンジで30秒加熱しゴムベラで混ぜながら溶かしシリアルを加えてさらに混ぜ合わせます

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ゲストコーナー:自宅で簡単に作れる、自分用チョコレート

3番大さじなどの深めのスプーンに薄くサラダ油を塗り形を整えながらオーブンシートの上に並べ涼しいところに置いて冷やし固めたら出来上がりです電子レンジで湯煎しないでチンして大丈夫なんですねチョコレート少しずつ温めてあげれば大丈夫ですこれお子さんでも作れますねこれだけ簡単だったらはい

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ゲストコーナー:自宅で簡単に作れる、自分用チョコレート

はい 1番チョコレートを一口大に割ったら耐熱容器にチョコレートとマシュマロ牛乳を入れ600ワットの電子レンジで30秒加熱します2番ゴムベラなどでよく混ぜたら再び600ワットの電子レンジで30秒加熱します この作業をマシュマロが溶けるまで繰り返し行います

ジェーン・スー 生活は踊る
ゲストコーナー:自宅で簡単に作れる、自分用チョコレート

その部分はマシュマロのふわっとした部分が上に浮いてきてそういう食感になっています勝手に蓋みたいになるんですね2層式みたいな手込んでますねって感じだけど想像いただけないですねマスター半笑いですから中プルンプルン美味しい美味しい

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ゲストコーナー:自宅で簡単に作れる、自分用チョコレート

1番チョコレートとピステットは一口大に割りますボウルに2種類の板チョコと牛乳を入れ600ワットの電子レンジで30秒加熱しゴムベラなどで混ぜますこれを2回行い艶が出るようにチョコレートと牛乳をしっかりと混ぜ合わせます

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ゲストコーナー:自宅で簡単に作れる、自分用チョコレート

2番、ボウルに4等分にカットしたくるみ、レーズン、マシュマロ、ビスケットを加えて混ぜ合わせ、ラップの上に移して直径5センチほどの棒状に伸ばします。3番、冷凍庫で5分ほど冷やし、形を整えたら再度冷凍庫に5分入れます。

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ゲストコーナー:自宅で簡単に作れる、自分用チョコレート

冷凍庫なんですかここはいここは冷凍庫に入れることですぐに固めて形を整えやすく形を整えたら再度今度は冷蔵庫で1時間30分ほど冷やし固めます

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ゲストコーナー:自宅で簡単に作れる、自分用チョコレート

ミルクチョコちょっと苦手だなという方はビターなチョコレートというように自分用に合わせて調整していただいても大丈夫です例えば中にいろいろ入れたいけどチョコ自体はすごくビターな大人っぽいのがいいってなった場合には例えば70%とかのカカオチョコを150とかでもいいんですかその場合は牛乳の量がちょっと変わってくるのでそうなんだ

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ゲストコーナー:自宅で簡単に作れる、自分用チョコレート

あのちょっとここにあるツヤが出てくるまで混ぜるっていうところでちょっと様子を見ながら追加していただいたり減らしていただいたりという調整がちょっと必要になる場合がありますチョコレートにツヤを出すということが実は大事なんですねはいそっか

ジェーン・スー 生活は踊る
ゲストコーナー:自宅で簡単に作れる、自分用チョコレート

この600ワットの電子レンジで30秒間加熱しゴムベラなどで混ぜるっていうのが基本になってる気がします長く加熱してしまうと焦げてしまう場合があるんですねチョコレートが焦げる可能性があるので少し加熱して混ぜる加熱して混ぜるっていうのが電子レンジで作るときの基本になります