장강명
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[KBS] 작은 서점
2/6(금) - [장강명의 인생책] 김주환 "회복탄력성", 스콧 애덤스 "더 시스템", 우노 다카시 "장사의 신" with 이주은 대표 2부
이거는 전국 식품회사에서 작가님처럼 가게들을 찾아다니는 그런 기획자들이 있는 겁니까?
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2/6(금) - [장강명의 인생책] 김주환 "회복탄력성", 스콧 애덤스 "더 시스템", 우노 다카시 "장사의 신" with 이주은 대표 2부
지금 저희는 되게 로맨틱한 이야기를 로맨틱한 분위기로 나눴는데 사실 신문만 펼쳐도 자영업자 힘들다.
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2/6(금) - [장강명의 인생책] 김주환 "회복탄력성", 스콧 애덤스 "더 시스템", 우노 다카시 "장사의 신" with 이주은 대표 2부
요식업계 무너지고 있다.
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2/6(금) - [장강명의 인생책] 김주환 "회복탄력성", 스콧 애덤스 "더 시스템", 우노 다카시 "장사의 신" with 이주은 대표 2부
이런 얘기 많이 나오잖아요.
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2/6(금) - [장강명의 인생책] 김주환 "회복탄력성", 스콧 애덤스 "더 시스템", 우노 다카시 "장사의 신" with 이주은 대표 2부
그런데 장사의 신 우노다카시는 시작도 그렇고 계속 여러 번 요식업 진짜 쉬운 장사다.
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쉬운 사업이다.
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편한 장사다.
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이렇게 얘기를 합니다.
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작가님은 동의하시나요?
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아무래도 이 우노다카시가 책을 낼 때 일본 상황이랑 지금 한국 상황 좀 많이 다를 거고요.
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2/6(금) - [장강명의 인생책] 김주환 "회복탄력성", 스콧 애덤스 "더 시스템", 우노 다카시 "장사의 신" with 이주은 대표 2부
그렇죠.
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직원 뽑는 철학도 되게 재밌었습니다.
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자기는 성실성 안 본다.
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다른 덕목을 본다라고 했는데 설명 좀 부탁드릴게요.
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2/6(금) - [장강명의 인생책] 김주환 "회복탄력성", 스콧 애덤스 "더 시스템", 우노 다카시 "장사의 신" with 이주은 대표 2부
성실성을 안 본다기보다 성실성보다 다른 걸 먼저 본다.
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이게 이제 작가들은 사실 뭐
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2/6(금) - [장강명의 인생책] 김주환 "회복탄력성", 스콧 애덤스 "더 시스템", 우노 다카시 "장사의 신" with 이주은 대표 2부
식품회사의 마케팅이나 브랜딩 담당자들은 다른 팀하고도 많이 협업을 해야 되고 외부에 있는 조직하고도 유통업체하고도 협력을 해야 되고 그렇잖아요.
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2/6(금) - [장강명의 인생책] 김주환 "회복탄력성", 스콧 애덤스 "더 시스템", 우노 다카시 "장사의 신" with 이주은 대표 2부
작가들은 제가 보니까 사회성이 좀 없어요.
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그래서 남을 웃기게 하려는 의도는 없지만 본의 아니게 웃기는 사람들은
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2/6(금) - [장강명의 인생책] 김주환 "회복탄력성", 스콧 애덤스 "더 시스템", 우노 다카시 "장사의 신" with 이주은 대표 2부
우노다카 씨는 아무튼 손님을 즐겁게 만들 수 있는 능력을 봤다고 하는데 작가님도 같이 팀원 뽑을 때 저는 되게 중요하게 봅니다.