장강명
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[KBS] 작은 서점
2/6(금) - [장강명의 인생책] 김주환 "회복탄력성", 스콧 애덤스 "더 시스템", 우노 다카시 "장사의 신" with 이주은 대표 2부
식품 기획자 눈에서는 백화점 식품 매장이나 편의점 가면 어떤 게 보이는지 작가님은 편의점 왜 눈여겨보시는지.
[KBS] 작은 서점
2/6(금) - [장강명의 인생책] 김주환 "회복탄력성", 스콧 애덤스 "더 시스템", 우노 다카시 "장사의 신" with 이주은 대표 2부
저도 알긴 알아요.
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2/6(금) - [장강명의 인생책] 김주환 "회복탄력성", 스콧 애덤스 "더 시스템", 우노 다카시 "장사의 신" with 이주은 대표 2부
저는 이제 재고 확인 앱은 쓰는데 나만의 냉장고도 옆에 기능이 있더라고요.
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2/6(금) - [장강명의 인생책] 김주환 "회복탄력성", 스콧 애덤스 "더 시스템", 우노 다카시 "장사의 신" with 이주은 대표 2부
이거 약간 딴 얘기인데 두쫀쿠 트렌드는 어떻게 보셨습니까?
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2/6(금) - [장강명의 인생책] 김주환 "회복탄력성", 스콧 애덤스 "더 시스템", 우노 다카시 "장사의 신" with 이주은 대표 2부
대만 카스테라.
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2/6(금) - [장강명의 인생책] 김주환 "회복탄력성", 스콧 애덤스 "더 시스템", 우노 다카시 "장사의 신" with 이주은 대표 2부
이런 거 좀 약간 예상도 되시나요?
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다음에 뭐가 올 거다.
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그러네요.
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2/6(금) - [장강명의 인생책] 김주환 "회복탄력성", 스콧 애덤스 "더 시스템", 우노 다카시 "장사의 신" with 이주은 대표 2부
진짜.
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2/6(금) - [장강명의 인생책] 김주환 "회복탄력성", 스콧 애덤스 "더 시스템", 우노 다카시 "장사의 신" with 이주은 대표 2부
그러고 보니까 아이스크림을 먹는 사람이 줄어든다고 해도 예를 들어 31가지 아이스크림을 모아서 파는 그 매장은 브랜드로서 확실히.
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2/6(금) - [장강명의 인생책] 김주환 "회복탄력성", 스콧 애덤스 "더 시스템", 우노 다카시 "장사의 신" with 이주은 대표 2부
뭔가 브랜드를 만들어 놔야 지속 가능하기도 하고 그거 내 거다라고 소유권을 좀 주장할 수 있군요.
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2/6(금) - [장강명의 인생책] 김주환 "회복탄력성", 스콧 애덤스 "더 시스템", 우노 다카시 "장사의 신" with 이주은 대표 2부
소유권 없으면 그냥 우르르 다들 달려들었다가.
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2/6(금) - [장강명의 인생책] 김주환 "회복탄력성", 스콧 애덤스 "더 시스템", 우노 다카시 "장사의 신" with 이주은 대표 2부
우노다카시는 메뉴를 적는 요령에 대해서도 얘기를 합니다.
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2/6(금) - [장강명의 인생책] 김주환 "회복탄력성", 스콧 애덤스 "더 시스템", 우노 다카시 "장사의 신" with 이주은 대표 2부
어묵이라고 쓰지 마라.
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2/6(금) - [장강명의 인생책] 김주환 "회복탄력성", 스콧 애덤스 "더 시스템", 우노 다카시 "장사의 신" with 이주은 대표 2부
어묵 메뉴를 이런 식으로 써라.
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2/6(금) - [장강명의 인생책] 김주환 "회복탄력성", 스콧 애덤스 "더 시스템", 우노 다카시 "장사의 신" with 이주은 대표 2부
참 신기하죠.
[KBS] 작은 서점
2/6(금) - [장강명의 인생책] 김주환 "회복탄력성", 스콧 애덤스 "더 시스템", 우노 다카시 "장사의 신" with 이주은 대표 2부
여름인데도 인기 있는 어묵.
[KBS] 작은 서점
2/6(금) - [장강명의 인생책] 김주환 "회복탄력성", 스콧 애덤스 "더 시스템", 우노 다카시 "장사의 신" with 이주은 대표 2부
이렇게 쓰면 사람들이 진짜 신기해하면서 먹는다.
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2/6(금) - [장강명의 인생책] 김주환 "회복탄력성", 스콧 애덤스 "더 시스템", 우노 다카시 "장사의 신" with 이주은 대표 2부
작가님도 기획서 첫 문장 그렇게 수십 번 고쳐 쓰신다면서요.
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2/6(금) - [장강명의 인생책] 김주환 "회복탄력성", 스콧 애덤스 "더 시스템", 우노 다카시 "장사의 신" with 이주은 대표 2부
이런 문구 같은 거.