Jak to vidí...: Vedoucí školní jídelny Kateřina Slabíková. Jaká kouzla používá, aby děti jedly i luštěniny?

episode

Český rozhlas - Rozhovory not yet transcribed

▲ 0

Transcript

This episode hasn't been transcribed yet Upvotes decide what gets transcribed next — 0 so far. Sign in to upvote

More from Český rozhlas - Rozhovory

Stříbrný vítr: Kněz a teolog Tomáš Halík. Co mu v životě přineslo jedno z největších zklamání? 43 min · 20 Dec 2025

Starparáda: Vánoční speciál Starparády s Pokáčem 43 min · 20 Dec 2025

All episodes from Český rozhlas - Rozhovory →

Report any issue

Source

Recorded30 Aug 2026

Publisherapi.mujrozhlas.cz ↗

Handlerec:20185655

Show notes

Čím je tamější školní jídelna tak výjimečná? Jaká kouzla používají boršické kuchařky, aby děti jedly i neoblíbené suroviny, třeba luštěniny? Co dokáží v pokrmech bylinky? A chutnají dětem více, když si je ve škole samy vypěstují? Co Kateřinu Slabíkovou vedlo k tomu, že začala prosazovat nápadité vaření ze základních surovin? Daří se omezit plýtvání potravinami? Jak v boršické školní jídelně vypadají tematické dny? Proč dává přednost lokálním dodavatelům?Všechno z tématu Rozhovory můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Ask this episode

“What did the council decide on item 42?” — answered with the speaker and the moment.