神奈川県川崎市の「豚こまを使った生姜焼き」→ そして思い出すインドールの生姜焼き。生姜焼きが嫌いな人、あまりいないと思います。大多数の人が生姜焼きが大好きだと思います。生姜焼きの豚肉、基本的に豚肉スライス、特に豚ロースのスライスが使われますよね。それを生姜とタレとあえて炒める。たまらなく米にマッチするおかずです。豚肉スライスのほかに、豚こまを使った生姜焼きというものもあります。家庭で豚こまで生姜焼きを作る人は多いと思いますが、神奈川県川崎市の「東方紅飯店本店」(神奈川県川崎市幸区中幸町4-7)で食べられる、豚こまを使った生姜焼きの評判が良いです。

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