仙台のコーヒー焙煎所から

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仙台でコーヒーロースターを営む田中義也が好き勝手に喋るポッドキャストです。コーヒーの勉強には向きません。

Society & Culture 887 recordings 2021 → today 3 episodes a week updated 4 days ago

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#247 僕の最も記憶に残るコーヒーの話 contributed by Lukas · Nov 3, 2021

#246 「コーヒー豆本来の味」とは？ contributed by Lukas · Nov 2, 2021

#245 “アンプラグド”なエスプレッソをやりたい件について contributed by Lukas · Nov 1, 2021

#244 お店の最高日商記録についてなど contributed by Lukas · Oct 31, 2021

#243 コーヒーの飲み手としての許容範囲の話 contributed by Lukas · Oct 30, 2021

#242 番組の配信状況、再生回数などをシェア contributed by Lukas · Oct 29, 2021

#240 畠山さんWBrC2021準優勝！凄すぎる！！ contributed by Lukas · Oct 27, 2021

#239 お店をはじめて今日で6周年になりました！ contributed by Lukas · Oct 26, 2021

#238 「コーヒーは淹れたてがいちばん美味しい」は本当か？ contributed by Lukas · Oct 25, 2021

#237 おうちコーヒーでまず初めに買うべきもの contributed by Lukas · Oct 24, 2021

#236 『ALL ABOUT COFFEE コーヒーのすべて』が面白い！ contributed by Lukas · Oct 23, 2021

#235 カフェラテ1杯が出来上がるまでの一部始終を解説します contributed by Lukas · Oct 22, 2021

#234 【雑談】6年前の開業直前の心境と現在について contributed by Lukas · Oct 21, 2021

#233 ブレンドづくりの考え方（プレミックスかアフターミックスか） contributed by Lukas · Oct 20, 2021

#232 もっとコーヒーの勉強がしたいと思っています contributed by Lukas · Oct 19, 2021

#231 コーヒー焙煎の考え方について（スパークコーヒーの場合の大枠） contributed by Lukas · Oct 18, 2021

#230 脱炭素のために小さなコーヒー屋ができることを考える contributed by Lukas · Oct 17, 2021

#229 焙煎機でポップコーンを作ってしまいました contributed by Lukas · Oct 16, 2021

#228【予告】焙煎機でポップコーンつくります contributed by Lukas · Oct 15, 2021

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3 episodes · last 30 days

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