Dans cet épisode, nous recevons Edouard Fornas, fondateur de la marque Nutri&Co. Nous explorons tout ce qu'il faut savoir sur la whey, cette protéine de lactosérum bien connue des sportifs, mais qui a bien plus à offrir que son rôle dans le monde de la musculation. Nous abordons ses caractéristiques techniques, son rôle dans la synthèse protéique, et sa digestibilité exceptionnelle. Vous découvrirez pourquoi la whey n’est pas seulement destinée aux athlètes de force, mais peut bénéficier à tout le monde pour sa praticité et son rapport qualité-prix. Nous répondrons également à la question de l'intérêt des protéines végétales, ainsi qu’aux besoins en protéines pour différentes populations : sédentaires, sportifs d’endurance, sportifs de force, et personnes de plus de 50 ans. Nous vous donnerons aussi des astuces pour améliorer l'assimilation des protéines et comprendre la fameuse "fenêtre anabolique". Ensuite, nous passerons en revue les différents types de whey (concentrat, isolat, hydrolysat), leurs spécificités, ainsi que les différences entre whey native et non native. Nous ferons le point sur l’origine des matières premières, les méthodes de filtration, et l'importance des peptides bioactifs dans l'intégrité de la whey. Enfin, nous terminerons par un focus sur les excipients, les édulcorants, arômes et texturants présents dans les whey, ainsi qu’un mot sur les certifications bio et la transparence des chaînes de production. Annonce spéciale : Nous sommes fiers de nous associer à Nutri&CO, une marque de compléments alimentaires certifiée 1000% pour la transparence et la qualité de ses produits. Pour soutenir le podcast et améliorer votre santé, utilisez notre code promo PODCAST10 ou WHEYPODCAST lors de vos achats sur le site de Nutri&CO: https://nutriandco.com/fr/produits?esl-k=google|ng|c644840802399|mb|knutri%20and%20co|p|t|dc|a130961404007|g14663837504&gad_source=1&gclid=Cj0KCQjw8--2BhCHARIsAF_w1gx9vg8u9nS5kxB-uDKuorOXpeGajQnIiGS73fUcpBOOQqyvfQyq9n4aAtu7EALw_wcB. Vous bénéficierez de 10% de réduction et contribuerez à la continuité du podcast ! Nous lançons également une série exclusive de 4 vidéos d’investigation sur le monde des compléments alimentaires, en commençant par celle consacrée à la whey. Restez connectés pour découvrir ces vidéos et approfondir vos connaissances sur la complémentation et les effets sur notre organisme !

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“What did the council decide on item 42?” — answered with the speaker and the moment.

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