Erdnuss, Melone, Amaranth: Zukunft oder Spielerei? (#20)

Getreide, Kartoffeln oder Zuckerrüben sind alte Bekannte auf deutschen Feldern. Es gibt aber auch Landwirte, die neue Wege gehen. Auf der einen Seite, weil sie Lust haben mit Soja, Amaranth, Melonen oder Erdnüssen zu experimentieren. Auf der anderen Seite, weil sie vom Klimawandel dazu gedrängt werden. Landwirtin Maja Mogwitz und Stadtkind Kuhlage haben in dieser Folge Landwirt Steffen Meyer aus Kirchwahlingen zu Gast. Er ist eigentlich Spargelbauer, aber immer offen für Neues. Mit der Universität Osnabrück hat er eine Machbarkeitsstudie in der Heide durchgeführt. 2023 haben sie 60 Kilogramm Erdnüsse geerntet und Tafelöl daraus gemacht. Auch Süßkartoffeln und Melonen sieht man auf seinen Feldern. Außerdem sprechen unsere beiden Hosts mit Andreas Türk aus Unterfranken. Er bewirtschaftet einen Hof in der Rhön - mit Raps, Weizen, Mais und Zuckerrüben. Aber auch mit Superfoods, die mit dem Klimawandel zurechtkommen. Zum Beispiel baut er auch Amaranth oder Quinoa an. Hört rein in die 11. Folge von "63 Hektar" mit Landwirt und Influencer Malte Messerschmidt. Als "Bauernbengel" berichtet er über seine neuen Projekte in sozialen Netzwerken - und das sehr erfolgreich. https://www.ardaudiothek.de/episode/63-hektar-der-landwirtschafts-podcast-von-ndr-niedersachsen/bauernbengel-landwirtschaft-trifft-instagram-folge-11/ndr-1-niedersachsen/12884881/ Gibt es zu der aktuellen Folgen Ergänzungen? Schreibt uns an [email protected] Im Podcast "63 Hektar" diskutieren NDR Moderator und Stadtkind Kuhlage und Landwirtin Maja auf Augenhöhe verschiedenste landwirtschaftliche Themen. Denn es gibt häufig Vorurteile und verhärtete Fronten zwischen Verbrauchern und Landwirten. Ob nun Massentierhaltung, Gentechnik oder Agrarsubventionen. Ein Podcast für alle zwischen Wochenmarkt bis Scheunentor - denn niemand kann ohne Landwirtschaft. Die Folgen im Überblick: https://www.ardaudiothek.de/sendung/63-hektar-der-landwirtschafts-podcast-von-ndr-niedersachsen/94507048/ https://www.ndr.de/ndr1niedersachsen/podcasts/index.html Majas Landwort in dieser Folge: "Fallsegel". Nachhören: 5:28 Minuten. Podcast-Tipp: "Wissenswerte" - Was ist wissenswert in Naturwissenschaft, Technik und Gesellschaftswissenschaft? Auf Fragestellungen rund um Wissenschaft und Forschung gibts in diesem Podcast Antworten. https://www.ardaudiothek.de/sendung/wissenswerte/48143414/

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