Episodio 37. Inteligencia artificial: Transformando el sector agroalimentario

En este episodio de podcast, exploramos el fascinante mundo de la inteligencia artificial y su impacto en la industria y la sociedad. Nuestro invitado especial, Edgar Antonio Valdés, es un físico y desarrollador con una amplia experiencia en generación de soluciones de ciencia urbana de alto impacto. Su conjunto integral de habilidades provenientes de las ciencias sociales y exactas, así como su sólida formación tecnológica de más de 20 años, lo han llevado a liderar la innovación en firmas de consultoría de renombre mundial. Como fundador de Hadox Human Networks y Neurolitiks, ha desarrollado programas e integrado comunidades para más de 75 empresas líderes. Desde los avances en el campo de la logística hasta la inclusión de la inteligencia artificial en el día a día de las empresas, descubriremos los desafíos éticos y las oportunidades que esta tecnología nos presenta. Analizaremos cómo la inteligencia artificial está revolucionando la forma en que se redactan documentos, se comunican los mensajes y se distribuyen los productos. Además, exploraremos la importancia de hacer que la inteligencia artificial sea accesible para todos, promoviendo la equidad y la inclusión en su adopción. Nos sumergiremos en el apasionante mundo de la industria alimentaria, donde la inteligencia artificial desempeña un papel crucial en la reducción del desperdicio de alimentos y la promoción de un consumo más sostenible. Únete a nosotros en este episodio y descubre cómo la inteligencia artificial está dando forma a nuestro presente y futuro. ¡No te lo pierdas! ¡No dudes en buscar a Edgar Antonio en las redes sociales como "ekaropolus" y únase a la conversación sobre tecnología y blockchain en el sector agroalimentario! #InteligenciaArtificial #TransformaciónDigital #IndustriaAlimentaria #EquidadTecnológica #Sostenibilidad Trabajo realizado con apoyo de Uniagraria y ACTA. Asociación Colombiana de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Música: The Descent by Kevin MacLeodLink: https://incompetech.filmmusic.io/song/4490-the-descentLicense: https://filmmusic.io/standard-license Music: https://www.bensound.com License code: ZWKENDGBKTPGSQQQ. Better Days - Benjamin Tissot. License code: V1NB4DKC5YWYU0WD. Once Again Benjamin Tissot Las opiniones expresadas en este podcast son de exclusiva responsabilidad del invitado y no necesariamente representan la opinión de las directivas de Alimentalk Podcast, de las instituciones que apoyan o de los presentadores.

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