Alimente: Nutrição e Ciência
Episodes
Veganismo e Vegetarianismo
02 Dec 2021
Contributed by Lukas
Nesse episódio, a nutricionista, Anelisa Resende, especializada em alimentação baseada em vegetais, alimentação consciente e intuitiva e ayurveda...
Tudo sobre rótulo de alimentos
25 Nov 2021
Contributed by Lukas
Você sabe a função de um rótulo nutricional? Tem costume de reparar neles? Na sociedade atuação a rotulagem é uma ferramenta importante para ed...
Por que comemos certos grãos?
18 Nov 2021
Contributed by Lukas
Você já deve ter reparado que o consumo de alguns cereais e leguminosas é mais predominante na nossa alimentação do que outros, como é o caso do...
Suplementação Nutricional PARTE 2
11 Nov 2021
Contributed by Lukas
Quais os tipos de suplementos, qual a hora de se usar? como usar? por que usar? Na segunda parte desse episódio nosso host, Renato Nunes, continua ...
Suplementação Nutricional PARTE 1
08 Nov 2021
Contributed by Lukas
Quais os tipos de suplementos, qual a hora de se usar, como usar, por que usar? Suplementação é realmente um tópico quase infinito na nutrição, ...
Como prevenir a Osteoporose?
28 Oct 2021
Contributed by Lukas
Nesse episódio abordamos o metabolismo ósseo, evidenciando a importância tanto da alimentação como da atividade física para o fortalecimento e m...
O que é o Outubro Rosa?
19 Oct 2021
Contributed by Lukas
O episódio hoje é um especial ao dia 19 de outubro, dia internacional da luta contra ao câncer de mama. E para esse episódio nós entrevistamo...
Uso e consumo de PANCs no cotidiano
14 Oct 2021
Contributed by Lukas
Dia 16 de outubro é comemorado o dia mundial da alimentação, e no episódio dessa semana falamos sobre plantas alimentícias não-convencionais. Ap...
Introdução Alimentar: como fazer?
07 Oct 2021
Contributed by Lukas
Nesse episódio nossos professores Aline Aguiar e Renato Nunes entrevistam a nutricionista Mayla Toffolo Mestre em Saúde e Nutrição pela UFOP e Dou...
Os bastidores da PL 5881/2019: importância de sua aprovação
30 Sep 2021
Contributed by Lukas
O episódio dessa semana é uma entrevista com Elizabeth Chiari Rios Neto, Nutricionista (CRN-9) e Diretora Secretária do Conselho Federal de Nutrici...
Episódio de participação: A importância da divulgação científica na promoção da alimentação saudável
21 Sep 2021
Contributed by Lukas
Esse episódio pertence ao podcast Ciência da Nutrição, no qual nossos orientadores Renato e Aline foram convidados para participar. Decorrendo sob...
Nutrição no cuidado à saúde mental
09 Sep 2021
Contributed by Lukas
O setembro amarelo existe desde 2014 e é uma campanha de saúde em prol da prevenção ao suicídio e a promoção da saúde mental. Pensando nisso, ...
Compulsão Alimentar: experiência de atendimento nutricional em cenário pandêmico
02 Sep 2021
Contributed by Lukas
Nesse episódio, a Aline Aguiar relata sobre sua experiência no acompanhamento de pacientes com compulsão alimentar durante a pandemia, dando dicas ...
Nutricionista: desde a vida de estudante a atuação profissional. (Especial dia do nutricionista)
27 Aug 2021
Contributed by Lukas
Esse episódio é um especial para o dia do nutricionista nele as estudantes Anna Karolina e Jéssica falam um pouco da história da profissão no Bra...
Nutrição e os Rins: da prevenção das nefropatias à atualidade no cuidado da Doença Renal Crônica.
13 Aug 2021
Contributed by Lukas
No episódio de hoje, a professora Aline Aguiar irá falar sobre Doença Renal Crônica. O que podemos fazer para prevenir? Quais são as funçõ...
Amamentação materna: os benefícios e impactos na saúde infantil e da mulher.
05 Aug 2021
Contributed by Lukas
Nesse episódio falamos sobre a importância da amamentação infantil tanto para o recém nascido como para a mãe, tratando dos impactos afetivos e ...
Alimentação e Tensão Pré Menstrual
22 Jul 2021
Contributed by Lukas
O episódio dessa semana fala sobre como a nutrição pode estar relacionada com a famosa TPM, trazendo informações relevantes sobre como a alimenta...
Mídias e redes sociais: como quebrar a imposição de um padrão estético?
15 Jul 2021
Contributed by Lukas
Nesse episódio a Aline Aguiar entrevista a jornalista Guta Nascimento, que fala sobre a imposição dos padrões de corpos pelas mídias e redes soci...
Episódio 33 - Nutrição e COVID-19
02 Jul 2021
Contributed by Lukas
Essa semana no Alimente, o podcast é com elas, nossas bolsistas e colaboradoras Scarlet, Anne e Jéssica, prepararam cada uma, um podcast sobre Nutri...
Comportamento Alimentar: por que comemos o que comemos?
12 Jun 2021
Contributed by Lukas
Neste episódio a Profa Aline Aguiar fala sobre o comportamento alimentar e explica sobre seu aspecto fisiológico e emocional, enfatizando que falar ...
Comida e Afeto: a importância da alimentação em tempos de estresse.
10 Jun 2021
Contributed by Lukas
No episódio de hoje o professor Renato Nunes abordará um tema essencial na vida de qualquer ser humano, a relação da comida com as lembranças e o...
Revisão de Literatura: Qual a diferença entre a Narrativa, Sistemática e Integrativa?
27 May 2021
Contributed by Lukas
Olá, bem-vindo ao Alimente! No episódio de hoje a professora Aline Aguiar irá falar sobre Revisão de Literatura: Qual a diferença entre a N...
Obesidade e Microbiota
17 May 2021
Contributed by Lukas
No episódio de hoje o professor Renato Nunes irá falar sobre a relação entre microbiota e obesidade. A microbiota intestinal está associada...
Obesidade, Genômica Nutricional e Inflamação
23 Apr 2021
Contributed by Lukas
No episódio de hoje o professor Renato Nunes irá nos explicar sobre Obesidade, Genômica Nutricional e Inflamação. Como a Nutrição ...
A Gênese da Obesidade e as contribuições Biológicas e Psicossociais
17 Apr 2021
Contributed by Lukas
No Episódio de hoje, vamos falar sobre as contribuições Psicológicas, Sociais e Biológicas, além das alterações genéticas que influenciam a O...
Nutricionismo, como algumas pessoas tentam reduzir a complexidade da nutrição
19 Mar 2021
Contributed by Lukas
No episódio de hoje o Prof Renato, introduz o conceito de Nutricionismo, e como algumas pessoas tentam reduzir a nutrição a conceitos binários. A ...
Quer parar de Fumar? Atuação da Nutrição no Tabagismo
11 Mar 2021
Contributed by Lukas
Neste episódio, a Profa Aline Aguiar compartilha uma palestra sobre Nutrição e Tabagismo ministrada para as Turmas do Curso de Nutrição da Univer...
Como a alimentação pode auxiliar no controle da sua pressão arterial?
12 Feb 2021
Contributed by Lukas
No episódio de hoje, a professora Aline Aguiar traz informações nutricionais para pessoas hipertensas ou que possui fatores de risco para o d...
Ansiedade em tempos de covid, Nutrição e fitoterapia
28 Jan 2021
Contributed by Lukas
No episódio de hoje o professor Renato Nunes traz uma breve explicação sobre ansiedade. De acordo com a World Health Organization (WHO), o Brasil é...
Quero escrever! Como começar?
14 Jan 2021
Contributed by Lukas
Neste episódio, a Profa Aline Aguiar traz um pouco da sua experiência com informações para você sair da folha em branco e começar a colocar no p...
Plágio Acadêmico... Apague essa ideia
08 Jan 2021
Contributed by Lukas
Neste episódio, Renato Nunes fala um pouco sobre plágio. Muito comum no meio acadêmico, o plágio não é uma prerrogativa só de alunos, professor...
Tenho diabetes ou hiperglicemia: e agora?
06 Jan 2021
Contributed by Lukas
Dia 14 de novembro é celebrado o dia Mundial do Diabetes, criado pela Federação Internacional de Diabetes (FID) juntamente com a Organização Mund...
Projeto de pesquisa
03 Dec 2020
Contributed by Lukas
Neste episódio Aline Aguiar traz um pouco de sua experiência como orientadora de programas e projetos nas universidades. Projeto de pesquisa é um d...
Vai um pouquinho de óleo de coco ai?
26 Nov 2020
Contributed by Lukas
Nesse episódio Renato Nunes trás uma breve e brilhante explicação sobre o tão famoso óleo de coco extra virgem. O óleo de coco extra virgem, es...
A importância da alimentação no combate ao câncer de próstata
14 Nov 2020
Contributed by Lukas
Novembro Azul é a campanha que busca conscientizar a população a respeito da prevenção e diagnóstico do câncer de próstata, o segundo câncer...
Alimentos que auxiliam no combate a ansiedade
05 Nov 2020
Contributed by Lukas
No Episódio de hoje a professora Aline Aguiar, aborda o assunto alimentação e ansiedade. A ansiedade é um transtorno que acomete muitas pessoas e...
A importância dos alimentos para a imunidade
29 Oct 2020
Contributed by Lukas
Neste episódio Renato Nunes trás uma brilhante explicação sobre os benefícios de uma boa alimentação para a imunidade. ...
Alimentação e Sono
22 Oct 2020
Contributed by Lukas
Neste episódio, Aline Aguiar irá nos mostrar a relação entre as escolhas alimentares e o sono, e o que essa relação pode influenciar no c...
Os riscos de ser portador de um retrovírus.
15 Oct 2020
Contributed by Lukas
Neste episódio o professor Renato Nunes faz uma pequena explicação sobre o sistema imunológico e a importância de compreender o papel das célula...
Álcool: saiba sobre o consumo em padrão binge
08 Oct 2020
Contributed by Lukas
.Neste episódio, Aline Aguiar fala sobre o padrão de consumo alcoólico em "binge drinking" ou "consumo pesado episódico", muito comum entre jovens...
A Família Alimente está crescendo...
01 Oct 2020
Contributed by Lukas
Novos sabores e saberes. É com grande satisfação e alegria que damos as boas-vindas a nova integrante do Alimente, neste episódio iremos apr...
Dieta da Moda!! Que moda é essa?
22 Sep 2020
Contributed by Lukas
Neste episódio, a Profa. Aline e o Prof. Renato, respondem perguntas dos seguidores do Instagram em um delicioso bate-papo, falando sobre dietas da m...
Compostos Bioativos e Imunidade
11 Sep 2020
Contributed by Lukas
Chamamos de alimento funcional, todo alimento ou ingrediente que, além das funções nutricionais básicas, quando consumido como parte da dieta usua...
Chocolate: Mauricio Salkini entrevista Aline Aguiar
27 Aug 2020
Contributed by Lukas
Nesta entrevista que fiz, falamos sobre os benefícios do Chocolate, características presentes nos rótulos que diferenciam os tipos de chocolate e m...
Estudar é preciso... Viver não é preciso...
18 Aug 2020
Contributed by Lukas
Dia 11 de agosto foi o dia do estudante, diferente do que muitos pensam ser aluno, não é ser um ser sem luz, muito pelo contrário, não exist...
Mulheres na Ciência: GT Mulheres na Ciência e Parent in Science - Entrevista com a Professora Letícia de Oliveira
11 Aug 2020
Contributed by Lukas
Neste episódio Aline Aguiar entrevista a Profa Titular da Universidade Federal Fluminense, a Neurocientista Letícia de Oliveira, que também coo...
Como avaliar a veracidade de uma informação científica?
06 Aug 2020
Contributed by Lukas
São tantos artigos e tantas publicações que nos deparamos hoje que fica difícil decidir se tudo é verdade e correto, por que existem informaçõe...
Importância do Currículo Lattes
04 Aug 2020
Contributed by Lukas
Neste episódio, Aline Aguiar fala sobre a plataforma Lattes, seu histórico, quem pode usar, porque atualizar. Aproveitem as informações e façam o...
Pesquisa 2 - A difícil arte de ser Pesquisador no Brasil
30 Jul 2020
Contributed by Lukas
Neste episódio, Renato Nunes fala um pouco sobre as suas frentes de pesquisa e como seu trabalho na pesquisa de ferramentas educacionais, busca de da...
Pesquisa 1 - Por que, para que e como fazemos?
29 Jul 2020
Contributed by Lukas
Neste episódio, Aline Aguiar relata suas linhas de pesquisa na área de Saúde Coletiva e Nutrição e como orienta seus alunos pensando em projetos ...
Ambulatório para Atendimento de Pessoas Vivendo com HIV - Respondendo perguntas
23 Jul 2020
Contributed by Lukas
Nós fizemos uma enquete no nosso Instagram para saber quais são as principais dúvidas das pessoas sobre o atendimento ambulatorial nutricional de p...
Atendimento Nutricional no Programa de Tratamento de Transtornos AlimentaresPROTAL-HU/EBSERH-UFJF
21 Jul 2020
Contributed by Lukas
Neste episódio respondemos as perguntas enviadas pelo Instagram sobre como é o Atendimento Nutricional em Transtornos Alimentares do serviço de Jui...
Episódio 4: O Inova e Nutri também alimenta a Ciência e a Nutrição
16 Jul 2020
Contributed by Lukas
Apresentação do projeto Inova & Nutri, que trabalha com os alunos e profissionais visando a publicação de material científico de forma clara ...
Ações inspiradoras realizadas pelo Grupo de Educação Tutorial - GET-Nutrição UFJF
13 Jul 2020
Contributed by Lukas
Neste podcast, a Profa Aline Aguiar relata as ações de ensino, extensão e pesquisa realizadas pelo GET-Nutrição que podem inspirar ideias e...
Episódio 2: Apresentação Prof Renato
09 Jul 2020
Contributed by Lukas
Meu nome é Renato, e junto com a professora Aline e nossos convidados, vamos te levar ao mundo maravilhoso do conhecimento da nutrição visto de uma...
O que é o Alimente
06 Jul 2020
Contributed by Lukas
Neste episódio apresentamos a ideia do podcast AliMENTE e porque eu e o professor Renato Moreira Nunes estamos divulgando nossa experiencia em Ciênc...
Podcast Alimente
05 Jul 2020
Contributed by Lukas
Alimente nossa ideia. Alimente Nutrição e Ciencia