5. Terra - Sporcarsi le mani - con Maria Panariello (Terra!), Silvia Piccotti e Alberto Costa (Colle Surya)

La rappresentazione del lavoro agricolo in Italia va per estremi. Da una parte sentiamo parlare dello sfruttamento dei braccianti che vivono a volte in condizioni disumane, e dall’altra di un boom di giovani che decide di dedicarsi al lavoro agricolo mettendo al centro la sostenibilità. Come è possibile conciliare questi due mondi? In questa puntata abbiamo deciso di guardare al lavoro agricolo da entrambe le prospettive. Abbiamo parlato con Maria Panariello dell’associazione Terra! (@terra.aps) che nel loro report da poco pubblicato - grazie a Giovanna Castagna per la segnalazione - E(U)exploitation analizza forme di sfruttamento più o meno legalizzate e le tante zone grigie del mondo agricolo in Italia, Spagna e Grecia. Dall’altra abbiamo parlato con Silvia Piccotti e Alberto Costa, imprenditori agricoli e fondatori del progetto Colle surya: un’azienda agricola basata sulla permacoltura che ha la sostenibilità ambientale e la cura del futuro come obiettivi e filosofia di vita. Se nella puntata abbiamo cercato di darvi una panoramica generale, su IGTV e sul nostro canale YouTube trovate le interviste integrali in cui parliamo tra le altre cose anche degli effetti della legge contro il caporalato e degli effetti della fatica del lavoro agricolo sulla salute fisica e mentale. Sito: https://www.anticurriculum.com/ Instagram: https://www.instagram.com/anticurriculum/ Facebook: https://www.facebook.com/progettoanticurriculum Twitter: https://twitter.com/anticurriculum Sigla: Ruben Doda (IG: @rubendoda_musica) 0:00 - 2:02 Introduzione 2:03 - 3:19 Perché è importante parlare di lavoro agricolo? 3:20 - 7:50 Maria - Terra! /1 - Lo sfruttamento dei braccianti al Nord e Sud Italia 7:22 - 11:55 Maria - Terra! /2 - Diritti e situazioni contrattuali dei lavoratori agricoli italiani e stranieri 11:56 - 17:50 Maria - Terra! /3  Come la grande distribuzione  impone standard irraggiungibili ai produttori e contribuisce     allo sfruttamento dei braccianti 17:51 - 19:16 Il boom dei giovani che ritornano a coltivare la terra 19:17 - 23:04 Silvia & Alberto - Colle Surya /1 Storia di un'azienda agricola che mette al centro la cura della natura,  delle persone e del futuro 23:05 - 26:40 Silvia & Alberto - Colle Surya /2 La formazione e  le competenze utili per il lavoro agricolo 26:41 - 31:54 Silvia & Alberto - Colle Surya /3 Come aprire un'azienda agricola? Step pratici e possibilità di finanziamento 31-55 - 43:02 Chiusura

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