27 - Il Bordeaux

In questa puntata ci immergiamo nel mito di Bordeaux, una delle regioni vinicole più iconiche del mondo. Riva Destra o Riva Sinistra? Cabernet o Merlot? E i dolci di Sauternes? Facciamo chiarezza tra cru, château e blend leggendari. 🍷🇫🇷🏞️ Estuario della Gironda: il confine naturale che divide due stili🍇 Cabernet Sauvignon e Merlot: chi domina a sinistra, chi a destra🏰 Riva Sinistra (Médoc, Haut-Médoc): Pauillac, Margaux e i grandi cru classé🏡 Riva Destra (Saint-Émilion, Pomerol): Merlot in primo piano🍯 Sauternes e Barsac: i nobili muffati a base Sémillon📌 Sauvignon e Sémillon: bianchi freschi e strutturati, perfetti anche in blend📚 Una puntata fondamentale per orientarsi nel labirinto dei cru bordolesi e non farsi intimidire da etichette altisonanti o blend complessi!---🎙️ APPUNTAZZI e Vini Misti è un podcast audio pensato per studenti sommelier e appassionati di vino con la testa piena di vitigni e la pazienza agli sgoccioli. È un viaggio sonoro nei nostri appunti del corso da sommelier: 49 episodi e oltre in cui, senza fare troppa scena, si passa dalle regioni vinicole italiane ed estere alla degustazione, dagli abbinamenti cibo-vino ai distillati, passando per qualche birra e tanto sarcasmo.🎧 È utile se stai studiando, è simpatico anche se non lo siamo. Niente video, solo voce e vino. 🌐 Scopri il progetto anche qui:Sito: https://www.latoscurodellavigna.com (oh! qui trovi le schedazze riassuntive!) Instagram: https://www.instagram.com/latooscurodellavigna/📌 Iscriviti al canale e attiva la campanella 🔔 per non perderti le prossime puntate!La scheda della puntata è qua! https://www.latoscurodellavigna.com/estero/bordeaux.html

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