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Episodes
Quattro chiacchiere con Crai
15 Dec 2025
Contributed by Lukas
La sostenibilità si costruisce anche a scaffale, grazie alla collaborazione tra Industria e Distribuzione. Uno strumento chiave in questo percorso è...
Quattro chiacchiere con Procter & Gamble e Red Bull
01 Dec 2025
Contributed by Lukas
Il percorso lungo il ciclo di vita dei prodotti alimentari del largo consumo arriva alle sue ultime tappe: l’uso e il fine vita. In queste fasi il r...
Quattro chiacchiere con Coop Italia
17 Nov 2025
Contributed by Lukas
Secondo la Commissione europea, i prodotti venduti rappresentano la principale fonte di impatto ambientale del retail: per questo le aziende del setto...
Quattro chiacchiere con Mondelēz
03 Nov 2025
Contributed by Lukas
Nel ciclo di vita di un prodotto alimentare, la fase di produzione industriale pesa in media per il 17% sull’impatto ambientale complessivo. È però...
Quattro chiacchiere con Parmalat
20 Oct 2025
Contributed by Lukas
Il packaging può arrivare a incidere fino al 50% dell’impatto ambientale complessivo di un prodotto alimentare, ma resta uno strumento essenziale p...
Quattro chiacchiere con Barilla e Sammontana
02 Oct 2025
Contributed by Lukas
La produzione delle materie prime è la prima tappa del ciclo di vita dei prodotti, ma anche quella che spesso pesa di più sull’ambiente. Come può...