Quattro chiacchiere con Parmalat

Il packaging può arrivare a incidere fino al 50% dell’impatto ambientale complessivo di un prodotto alimentare, ma resta uno strumento essenziale per garantire la qualità e ridurre gli sprechi. Come possono le aziende del largo consumo innovare in questo campo, bilanciando sostenibilità e funzionalità?In questo episodio ne parliamo con Gianmarco Tammaro, corporate communication & sustainability manager di Lactalis Italia, che racconta il percorso avviato dal 2019 per rendere la bottiglia del latte Parmalat più sostenibile e i risultati raggiunti in termini di riduzione di CO₂ equivalente.Sostenibilità nelle categorie è una serie podcast in sei episodi realizzata da GS1 Italy. Se hai domande puoi scriverci a [email protected]: Jessika PiniConduzione: Manuela SoressiProduzione: Katia IngegneriCoordinamento editoriale: Chiara SironiSupervisione scientifica: Carolina Gomez

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