Gil Fernandes tem 29 anos e é, desde o final de 2018, o chefe responsável pela cozinha da Fortaleza do Guincho. Depois de três anos como sous-chef de Miguel Rocha Vieira, Gil quer concretizar o sonho de trazer mais uma Estrela Michelin para este histórico restaurante Cascais. Gil Fernandes caminha… O conteúdo Episódio 19: Gil Fernandes aparece primeiro em Assim Assado.
No persons identified in this episode.
This episode hasn't been transcribed yet
Help us prioritize this episode for transcription by upvoting it.
Popular episodes get transcribed faster
Other recent transcribed episodes
Transcribed and ready to explore now
3ª PARTE | 17 DIC 2025 | EL PARTIDAZO DE COPE
01 Jan 1970
El Partidazo de COPE
TNB Tech Minute: FTC Orders Instacart to Pay $60 Million Over Deceptive Practices
18 Dec 2025
WSJ Tech News Briefing
Hidden Gem Stocks We Love at the End of the Year
18 Dec 2025
Motley Fool Money
Google Undercuts the Field, OpenAI Builds an App OS, and China Accelerates
18 Dec 2025
The Daily AI Show
Lucy Liu
18 Dec 2025
Fresh Air
#2428 - Michael P. Masters
18 Dec 2025
The Joe Rogan Experience