Culinária Low-Carb com o Chef Michael Miranda - Episódio #30

Chegamos ao episódio #30 do nosso querido Atletas Low-Carb - o podcast semanal que sacia sua fome de informações sobre saúde e atividade física! E, para celebrar, trouxemos para um bate-papo Michael Miranda (@chefmichaelmiranda_lowcarb), o primeiro Chef Low-Carb do Brasil, que além de ser bacharel em Gastronomia e estudante de Nutrição também é consultor gastronômico. Michael nos contou que emagreceu bastante após aderir à low-carb e também que teve melhoras na qualidade de vida e, com isso, voltou a se exercitar regularmente. Hoje, ele revelou que segue uma dieta 90% carnívora. Mas a gente não ia conversar com um Chef sem pedir dicas, não é?! Claro que não! Vê só quanta coisa bacana ele contou pra gente sobre alimentação low-carb: ✅ Como substituir o açúcar; ✅ Como fazer substituição de farinhas; ✅ Como escolher e preparar carnes vermelhas e peixes; ✅ Quais as melhores e as piores gorduras para usar na cozinha; ✅ Dicas para temperar carnes; ✅ Dicas de preparo de vegetais; ✅ Dicas de queijos; ✅ Como fazer maionese. Quer saber os detalhes de tudo isso? Corre lá pra ouvir esse episódio! Nosso podcast está disponível nas principais plataformas e também no nosso site (www.atletaslowcarb.com.br). Ah! E depois de ouvir não esquece de voltar aqui pra dizer pra gente o que achou, tá?! 

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