BAK FLASKEN
Episodes
#44 – Julepodkast spesial – julehjelp fra Merete Bø, Heidi fra Pievino og Oste Arvid
15 Dec 2025
Contributed by Lukas
EpisodeinfoOppsummertMerete Bø:Løyrom med flatbrød, litt rømme, syltet løk og dill. En fantastisk og litt annerledes forrett som føles ny og fri...
#43 – Kjetil Krogstad - Fra russisk vinreklame til blindsmaking i Bergen
10 Dec 2025
Contributed by Lukas
EpisodeinfoØnsker du å samarbeide? Ta kontakt på [email protected] denne episoden får jeg besøk av mannen som sprer mer glede enn de fleste...
#42 – Akevittens Hemmeligheter med Atle Minothi
02 Dec 2025
Contributed by Lukas
Episode info:Ønsker du å samarbeide? Ta kontakt med [email protected] denne episoden får jeg besøk av akevittambassadør Atle Minotti fra An...
#41 - 20 drikketips alle bør kjenne til før jul! - med vinekspert Ove Svendsen og Sommelier Sørensen
25 Nov 2025
Contributed by Lukas
Episodens store drikkeguide oppsummert:Ønsker du å samarbeide? Ta kontakt på [email protected] er noen tips du kan ta med deg, bruk gjerne ...
#40 – Therese Storebø fra Feddie Ocean Distillery
19 Nov 2025
Contributed by Lukas
En spektakulær historie fra FedjeTa kontakt med [email protected] om du vil samarbeideJeg ble først kjent med ginen deres, og nettopp derfor en...
#39 – Ole Martin Alfsen: Fra 4 stjernes middag til vin og mye mer
12 Nov 2025
Contributed by Lukas
🎙️ Bak Flasken med Ole Martin AlfsenØnsker du å samarbeide? Ta kontakt ved å sende mail: [email protected] denne episoden får jeg ...
#38 – Ylvis blindsmaker med Sommelier Sørensen: En oksidert overraskelse
04 Nov 2025
Contributed by Lukas
🎙️ Sommelier Sørensen møter Ylvis-brødreneØnsker du å samarbeide? Ta kontakt med [email protected]ård og Vegard var egentlig i Bergen...
#37 – Erlend Stueland – Kjøkkensjef på Buer Restaurant i Hardanger
28 Oct 2025
Contributed by Lukas
Episodeinfo:Ønsker du å samarbeide? Ta kontakt på [email protected] denne episoden møter vi Erlend Stureland, en tidligere Michelin-ko...
#36 – Live-podkast fra Bergen Bobler med Eirik Lund Andersen ønolog fra Ytre Hvaler Vingård
21 Oct 2025
Contributed by Lukas
Podkast oppsummeringØnsker du å samarbeide? Ta kontakt på [email protected] denne episoden møter jeg, Live fra bergen Bobler, Eirik Lund An...
#35 - Live Podkast fra Bergen Bobler - Apal Sider fra Ryfylke med Dan Olav Sæbø
12 Oct 2025
Contributed by Lukas
Episode info:Ønsker du å samarbeide? Ta kontakt med [email protected] denne episoden av Bak Flasken møtte jeg Dan Olav Sæbø f...
#34 - Live Podkast fra Bergen Bobler - Store Naa Siderkompani med Eirik Nå Aga
07 Oct 2025
Contributed by Lukas
EpisodeoppsummeringØnsker du å samarbeide? Ta kontakt med [email protected] er live fra Bergen Bobler med Eirik Nå Aga fra Store Naa Siderk...
#33 – Del 2 Robin Johannesen – ambisjoner, vinimport og livet bak Michelin-stjernene
29 Sep 2025
Contributed by Lukas
Ta kontakt [email protected] for samarbeidEpisodeinfo:I denne episoden møter jeg Robin Johannesen – en fyr med smittende nysgjerrighet og arbe...
#32 - Blindsmaking med Robin Johannessen og Sommelier Sørensen
25 Sep 2025
Contributed by Lukas
Episode infoØnsker du å samarbeide? Ta kontakt med [email protected] denne ekstraepisoden av Bak Flasken tar jeg med meg Robin Johannessen fra...
#31 - Del 1 Robin Johannesen – sommelier, restaurantsjef og vinimportør med 2 Michelin-stjerner i bagasjen
23 Sep 2025
Contributed by Lukas
Episodeinfo:I denne episoden møter jeg Robin Johannesen – en fyr med smittende nysgjerrighet og arbeidskapasitet som virkelig imponerer. Han deler ...
#30 - Christoffer Schjelderup - Blindsmaking
16 Sep 2025
Contributed by Lukas
Ønsker du å samarbeide? Ta kontakt på [email protected] gangen fikk jeg komiker Christoffer Schjelderup i studio til en blindsmaking full...
#29 - Del 2 Christopher Haatuft - Null filter
09 Sep 2025
Contributed by Lukas
Vil du samarbeide? Ta kontakt med [email protected] Haatuft om bærekraft, filosofi og råvarerI del 2 av praten med Christopher Haatu...
#28 - Del 1 Christopher Haatuft - Fra Bosse til Michelinstjerne!
02 Sep 2025
Contributed by Lukas
Vil du samarbeide? Ta kontakt med [email protected] denne første delen møter jeg Christopher Haatuft – mannen som har satt Bergen på matkar...
#27 – 20 tips til ferien på 30 minutter– med Sommelier Sørensen og Ove Svendsen
17 Jun 2025
Contributed by Lukas
Vil du annonsere? Ta kontakt med [email protected] sommertips og Ove Svendsen sine beste tips som du kan ta med på ferien!Planlegg må...
#26 - Rosévin på ca. 15 minutter - med Ove Svendsen
10 Jun 2025
Contributed by Lukas
Ønsker du å samarbeide? Send melding til [email protected] av episoden:Rosévinens verden med Sommelier Sørensen og vinentusiast Ove...
#25 - Fredrik Saroea – Rockestjerne, restauranteventyrer og champagnejunkie!
03 Jun 2025
Contributed by Lukas
Rød joggedress, franske bobler og sardinboksromantikk på USF Verftet – Fredrik Saroea er innom alt.Ønsker du å samarbeide? Ta kontakt på c.sore...
#24 – Chablis på under 15 min – med Ove Svendsen
27 May 2025
Contributed by Lukas
Ønsker du å samarbeide, ta kontakt med [email protected] av episoden:Hva er egentlig Chablis, og hvorfor elsker så mange denne vin...
#23 – Oste_Arvid – Når ost er en lidenskap
20 May 2025
Contributed by Lukas
Ønsker du å samarbeide? Send mail til [email protected]🎧 Oppsummering av episoden med Oster-ArvidI denne episoden får jeg besøk av ma...
#22 - 🇳🇴 17. mai-bobler under 500 kr (nesten) med Sommelier Sørensen og vinekspert Ove Svendsen
14 May 2025
Contributed by Lukas
🎙 17. mai-bobler til nesten under 500krØnsker du å samarbeide. Ta kontakt med [email protected] av kjedelige bobler til nasjonaldage...
# 21 – Bent Skjærstad – Fra skuddsikker vest til vin med mening
07 May 2025
Contributed by Lukas
Ønsker du samarbeid, ta kontakt med [email protected] denne episoden av Bak Flasken møter jeg en mann de fleste kjenner fra nyhetssendinger i ...
# 20 – Nikolas Carlsen – Når fine dining møter lave skuldre på Bare Vin & Matbar
22 Apr 2025
Contributed by Lukas
Ønsker du å samarbeide? Ta kontakt på [email protected]:I denne episoden av "Bak Flasken" møter vi Nikolas Schilling Carlse...
#19 – Ove Svendsen - Matanmelder, vinformidler og messegeneral!
08 Apr 2025
Contributed by Lukas
Ønsker du å samarbeide, ta kontakt på [email protected] Don Pippo til matanmelder og Vin & Venner: Ove Svendsen har satt et tydelig pre...
#18 - Per Arvid Høyum - The Kombucha
25 Mar 2025
Contributed by Lukas
Ta kontakt for samarbeid: [email protected] denne episoden av Bak Flasken tok jeg turen til Fyllingsdalen, kun 7 minutter unna ...
#17 – Bjarte Finne – Fløyen som matdestinasjon!
11 Mar 2025
Contributed by Lukas
I denne episoden av "Bak Flasken" tok jeg turen til toppen av Bergen – Fløyen!Der satt jeg med Bjarte Finne, mannen som har hatt en sentral rolle i...
#16 - Einar Nilsson – Tid for hjem, pizza, vin, tapet og hans mange prosjekter
25 Feb 2025
Contributed by Lukas
Nå har jeg lansert www.bakflasken.no der du også kan få nyhetsbrev.Ønsker du å samarbeide, ta kontakt med [email protected] skjer i denne...
#15 - Heidi Aas Kvalheim - Piemonte, vin og business
11 Feb 2025
Contributed by Lukas
Hvis du ønsker å samarbeide med Bak Flasken. Ta kontakt med [email protected] denne episoden av Bak Flasken har jeg besøk av Heidi ...
#14 - Naturvinsforbundet - Alt du trenger å vite om naturvin!
28 Jan 2025
Contributed by Lukas
Hvis du ønsker å samarbeide med Bak Flasken. Ta kontakt med [email protected] denne episoden av Bak Flasken har jeg besøk av Ida og Markus fr...
#13 - Steinar og Christian - På jakt etter den beste jobbkaffen
14 Jan 2025
Contributed by Lukas
Denne episoden av Bak Flasken er litt spesiell. Podcastvert Christian Sørensen fra Lindbak og kaffekjøper Steinar Svenning fra Cemo slår ...
#12 - Heine Totland - Engasjert Entertainer med Lidenskap for Mat og Drikke
02 Jan 2025
Contributed by Lukas
Hvis du øsnker å samarbeide. Ta kontakt på [email protected]🎙 Episodebeskrivelse:Velkommen til en energibombe av en episode med multik...
#11 - Alexander Haug - Odelsgut
10 Dec 2024
Contributed by Lukas
Odelsgut: Fra storbyen til sidergården i SognI denne episoden møter vi Alexander, en tidligere storbykar og kollega fra salgsbransjen, som byttet ut...
#10 - Stig Bareksten - Fra Bergen til Verden!
26 Nov 2024
Contributed by Lukas
Følg meg gjerne på Instagram @sommelier_sorensen og @bakflasken. Gi denne podcasten en rating. Jeg trenger all den støtten jeg kan få, slik at de...
#9 - Del 2: I kjelleren på Park Hotel Vossevangen med vindirektør Reidar R.R. Johansen
19 Nov 2024
Contributed by Lukas
I denne episoden av Bak Flasken tar vi deg med ned i den legendariske vinkjelleren på Park Hotel Vossevangen sammen med vindirektør Reidar...
#8 - Del 1: Robert og Reidar fra Park Hotel Vossevangen: Legendarisk Vinkjeller, Voss og Historier
12 Nov 2024
Contributed by Lukas
Episode 8 - Del 1: Robert og Reidar fra Park Hotel Vossevangen – Legendarisk Vinkjeller, Voss og Historier"I denne episoden av Bak Flasken ...
#7 - Arne Hjeltnes - TV-profil, forfatter og formidler av norsk mat, reiseliv og kultur
29 Oct 2024
Contributed by Lukas
Velkommen til Bak Flasken! I dag har jeg en helt spesiell gjest med meg – Arne Hjeltnes. Bli med når vi utforsker historier, tradisjoner og pe...
#6 - Merete Bø - Vinjournalist i DN, podcaster og forfatter
15 Oct 2024
Contributed by Lukas
Velkommen til episode 6 av "Bak Flasken"!I dag har jeg en veldig spennende gjest, nemlig Merete Bø, også kjent som "vin-dronningen fra Voss". Vi ska...
#5: Kristian Vangen – Kjøkkensjefen bak gourmetrestauranten Gaptrast og mat- & vinbaren Bark
01 Oct 2024
Contributed by Lukas
🌟 Ny Episode: Samtale med Kristian Vangen, Kjøkkensjef på Gaptrast og Bark 🌟I denne episoden får vi høre hvorfor Kristian valgte å...
#4: Espen Hermansen - Vinansvarlig Michelin-Restauranten Lysverket
17 Sep 2024
Contributed by Lukas
Episode 4: Espen Hermansen - vinansvarlig på Michelin-restauranten LysverketI denne episoden tar vi et dypdykk i hverdagen til Espen Hermansen, vinan...
#3: Sommelier Sørensen på farten som stuntreporter på Mat- og Siderfestivalen i Bergen
06 Sep 2024
Contributed by Lukas
Hei, og velkommen til Bak Flasken! I dag har jeg tatt på meg rollen som stuntreporter her på Mat- og Siderfestivalen i Bergen. Jeg har hatt gleden a...
#2: Olav Bleie - Alde sider fra Hardanger
03 Sep 2024
Contributed by Lukas
I denne episoden av Bak Flasken møter vi Olav Bleie, mannen bak den prisbelønte Alde sideren fra Hardanger. Vi får høre den dramatiske historien o...
#1: Julie B. Christensen – "Solo" reisende
03 Sep 2024
Contributed by Lukas
Episode 1: Julie B. Christensen – "Solo" reisendeI denne episoden deler Julie B. Christensen sine beste tips for å reise alene, og hvordan du kan f...