Balthaz - Vins de vignerons
#3 : Simon Gerber - Domaine de Ribonnet : La sagesse incarnée, l'humilité, la créativité.
15 Dec 2023
🍇 Retrouvez nos coffrets et l'abonnement ici. ✉️ S'inscrire à la newsletter. 📽️ Bienvenue chez Balthaz ! Dans cette vidéo, on part à la rencontre de Simon Gerber, à Beaumont-Sur-Lèze, qui a repris le domaine de son père, Christian. Le domaine de Ribonnet est situé dans le Comté Tolosan. Sans AOC et avec 14 cépages cultivés, Simon fait preuve de créativité. Une belle personne à écouter sans modération ! 🔗 Suivez-nous • 🍷 Le site • 📱 Instagram • 📱 Facebook • 📱 TikTok • 🎥 Youtube • 👤 LinkedIn 🙏 Merci de nous suivre ! N'oubliez pas de vous abonner, de liker et de partager pour plus de contenus exclusifs sur le monde du vin. Chapitres : 0:00 Intro 01:17 Présentation 12:41 La transmission père-fils 19:45 Historique du domaine 31:10 Vigneron bio, ça veut dire quoi ? 40:23 Le mildiou en 2023 50:08 Le domaine aujourd'hui 01:14:10 Le métier de vigneron
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