Buongiorno San Paolo
#127 Aprire una pizzeria di successo a San Paolo - una Diavola Pizzeria
14 Feb 2021
Matteo, Marco, Francesco e Andrea, sono i 4 evangelisti della pizza italiana a San Paolo. Arrivati dal profondo Veneto con un grande obiettivo, vivere una vita al caldo, i 4 ragazzi si sono organizzati e da una piccola pizzeria nel quartiere boemo di Pinheiros hanno costruito un'azienda con 4 pizzerie (2 Diavola pizzeria, Ombra e Container A4). La formula è semplice: pizza bassa, croccante e saporita in stile romano o del nord Italia, pizza al taglio, aperitivi con Spritz e vini italiani, qualche ricetta dolce (il diavolino alla nutella) e molti eventi interessanti come il "Lunedì fuorilegge". I ragazzi hanno superato il grande scoglio del 2020 e ai microfoni di Buongiorno San Paolo hanno raccontato come si affronta l'avventura di aprire una pizzeria di successo nella città più grande dell'America Latina! Buon ascolto e buona pizza a tutti!
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