#263 O café mais siciliano de São Paulo - Caffè Siciliano

Amanda e Silvia deram vida a uma verdadeira cafeteria siciliana em Indaiatuba, no interior de São Paulo.Uma linda história totalmente feminina em que mãe e filha decidiram resgatar juntas suas origens sicilianas, abrindo um local onde tudo é feito de forma artesanal - do café ao cannolo - com receitas autênticas da Sicília. Sicília, onde tudo começou, de onde vem a família Lamonica e para onde Amanda decidiu se mudar, mais especificamente para Ragusa, para começar uma nova vida entre passado e futuro, levando ao Brasil as verdadeiras tradições sicilianas e à Sicília um pouco da inovação, entusiasmo e vontade de fazer típicos dos brasileiros.🗣️Speaker: Alessandro Gaini🗣️Convidadas: Amanda e Silvia LamonicaAmanda e Silvia hanno creato un vero caffè siciliano a Indaiatuba, nell'entroterra di San Paolo.Una bellissima storia tutta al femminile, in cui madre e figlia hanno deciso di rivendicare insieme le proprie radici siciliane, aprendo un locale dove tutto è fatto a mano, dal caffè ai cannoli, con autentiche ricette siciliane.La Sicilia: dove tutto ha avuto inizio, da dove proviene la famiglia Lamonica e dove Amanda ha deciso di trasferirsi, più precisamente a Ragusa, per iniziare una nuova vita tra passato e futuro, portando in Brasile le vere tradizioni siciliane e in Sicilia un po' dell'innovazione, dell'entusiasmo e della voglia di cucinare piatti tipici brasiliani.

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