Business of Bouffe

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Business 605 recordings 2019 → today 2 episodes a week updated 19h ago

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[Street Food] Majed Mansour & Wissem Ben Ammar (Junk) - Chapitre #1 | Les débuts et la genèse de Junk contributed by Lukas · Jul 6

Paul Lê (La Belle Vie) - Épisode intégral | L'histoire d'un entrepreneur qui réinvente le e-commerce alimentaire contributed by Lukas · Jun 28

Paul Lê (La Belle Vie) - Chapitre #3 | La reprise de Frichti et l'ambition d'un groupe contributed by Lukas · Jun 24

Paul Lê (La Belle Vie) - Chapitre #2 | La naissance de La Belle Vie contributed by Lukas · Jun 23

Paul Lê (La Belle Vie) - Chapitre #1 | Les débuts d'un entrepreneur de la tech contributed by Lukas · Jun 22

[Replay] Alain Passard | L'histoire d'un chef-artiste qui a anobli la cuisine végétale contributed by Lukas · Jun 14

Fousseyni & Abdoulaye Djikine (BMK) - Épisode Intégral | L’histoire de deux frères engagés pour le développement de l’Afrique contributed by Lukas · Jun 7

Fousseyni & Abdoulaye Djikine (BMK) - Chapitre #3 | Se développer, au-delà de la restauration contributed by Lukas · Jun 3

Fousseyni & Abdoulaye Djikine (BMK) - Chapitre #2 | BMK, un projet familial et responsable contributed by Lukas · Jun 2

Fousseyni & Abdoulaye Djikine (BMK) - Chapitre #1 | L’identité au coeur du projet BMK contributed by Lukas · Jun 1

[Replay] Guy Savoy | L'histoire d'un chef cuisinier au sommet de la gastronomie mondiale contributed by Lukas · May 24

Bruno Doucet - Épisode Intégral | L’histoire d’une figure incontournable de la bistronomie parisienne contributed by Lukas · May 17

Bruno Doucet - Chapitre #3 | Développer et saisir les opportunités contributed by Lukas · May 13

Bruno Doucet - Chapitre #2 | Reprendre la Régalade et s’affirmer contributed by Lukas · May 12

Bruno Doucet - Chapitre #1 | Des débuts marqués par le travail et les racines contributed by Lukas · May 11

Virginie Basselot | La ligne droite contributed by Lukas · May 3

[Replay] Tigrane Seydoux - Big Mamma | L'histoire d'un entrepreneur qui veut changer la vie des gens avec des pizzas contributed by Lukas · Apr 26

Abdel Alaoui - Épisode Intégral | L’histoire d’un chef marocain médiatique au parcours atypique contributed by Lukas · Apr 19

Abdel Alaoui - Chapitre #3 | Revenir à ses racines et entreprendre contributed by Lukas · Apr 15

Abdel Alaoui - Chapitre #2 | Réunir cuisine et spectacle contributed by Lukas · Apr 14

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Business of Bouffe est un média 100% dédié aux coulisses de la Bouffe. Destiné aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers, en quête de transparence et d’authenticité, Business of Bouffe donne la parole à tous les acteurs du secteur, de la terre à l’assiette. Selon nous, “il faut bien connaître les choses pour les apprécier à leur juste valeur”. Ainsi, notre mission est ...

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