“All disease starts in the gut” (Jede Krankheit beginnt im Darm) - sagt schon Hippocrates. Heute weiß man, dass der Darm Sitz des Immunsystems ist (man sagt, dass 70-80% des Immunsystems im/um den Darm liegt) und die Darmbakterien in enger Symbiose mit uns leben. Lange wurde die Wichtigkeit des Darms missachtet, doch heute werden langsam viele wertvolle Studien geboren, die zeigen, wie wichtig die Gesundheit unseres Darms ist. Ein ungesunder Darm wird mit vielen Krankheiten in Verbindung gebracht. Ein großer Faktor bei der Entstehung von Krankheiten und Übergewicht ist das sogenannte Leaky Gut Syndrom
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