Mikronährstoffe für Deine Psyche

Vielleicht hast du es herausgehört, letzte Woche habe ich es hier im Podcast angekündigt, denn wir werden in dieser Folge über das Thema Ernährung sprechen und dafür habe ich mir kompetente Hilfe geholt: Ich spreche mit meiner lieben Freundin Ele darüber, auf wie vielen Ebenen eine gesunde Ernährung für uns arbeitet und wirkt. Ich hatte mehrere AHA Erlebnisse und bin seit unserem Gespräch nochmal ganz anders und bewusst im Alltag und beim Kochen dabei und in der Auseinandersetzung mit mir selbst.   Wir sprechen zusammen über Mikronährstoffe und Makronährstoffe, darüber wie wir bzw. wie unser Körper diese gut aufnehmen kann, worauf wir dabei achten müssen und was für Auswirkungen diese auf unsere psychische und körperliche Gesundheit haben. Es geht um die Western Diet, die Mediterranean Diet, um Nachhaltigkeit und Fair-Trade, um Biosiegel und warum dann Bio doch nicht gleich Bio ist und wie bei dem Ganzen auf unerwünschte Schadstoffe geachtet werden kann. Es gibt Kochtipps, Verarbeitungstipps und ganz viel gute Vibes!   Ich wünsche euch viel Spaß mit dieser schönen Podcastfolge und ihr dürft gerne kommentieren und schreiben, wenn euch die Folge gut gefallen hat, ich werde es mit Ele teilen. Und über eine schöne Rezension bei Itunes oder Spotify freue ich mich sehr! Weitere Informationen findest du auf: www.karlajohannaschaeffer.com

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