Neste episódio, a Caravana reúne à conversa Sara Magalhães e Carlota Sanches tendo como convidados Ana Duarte Rodrigues, investigadora principal do projeto Aqua - Horto Aquam Salutarem: Uso eficaz da Água nos Jardins da Idade Moderna e coordenadora do Centro Interuniversitário de História das Ciências e da Tecnologia e António Almeida produtor em modo de produção biológico no Alentejo, no Monte das Texugueiras num sobre a importância da gestão sustentável da água partindo de uma perspectiva histórica. Para mais informações sobre o projeto Aqua: https://aqua.ciuhct.org/ Para mais informaçõe sobre o Monte das Texugueiras: https://facebook.com/Texugueiras
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