Un argentino promedio consume alrededor de 208 tazas de café al año cuando en el mundo lo habitual son 150 tazas. El café de especialidad surgió por primera vez en la década del 70 en los Estados Unidos y cuando llegó a nuestro país cambió por completo el mapa cafetero.Sabrina Cuculiansky es periodista y estuvo a cargo de la sección Gastronomía de la Revista La Nación durante casi 18 años. Desde hace más de una década que se dedica a investigar sobre el café de calidad y especialidad haciendo hincapié en el mercado local.En 2012 nace “Exigí Buen Café”, primero como una plataforma dedicada a la difusión de este mundo y luego, también, como una Feria en la que participan más de 50 empresas locales del sector. Durante la jornada se realiza el Concurso Nacional de Baristas, la Competencia de Latte Art, un torneo de Café y Espirituosas, talleres para profesionales y para el público general, además de un Concurso de Cafeterías. Después de más de 10 ediciones Exigí Buen Café se convirtió en un punto de encuentro y de referencia para profesionales y amantes del café que no para de crecer!
No persons identified in this episode.
This episode hasn't been transcribed yet
Help us prioritize this episode for transcription by upvoting it.
Popular episodes get transcribed faster
Other recent transcribed episodes
Transcribed and ready to explore now
3ª PARTE | 17 DIC 2025 | EL PARTIDAZO DE COPE
01 Jan 1970
El Partidazo de COPE
Buchladen: Tipps für Weihnachten
20 Dec 2025
eat.READ.sleep. Bücher für dich
BOJ alza 25pb decennale sopra 2%, Oracle vola con accordo Tik Tok, 90 mld eurobond per Ucraina | Morning Finance
19 Dec 2025
Black Box - La scatola nera della finanza
365. The BEST advice for managing ADHD in your 20s ft. Chris Wang
19 Dec 2025
The Psychology of your 20s
LVST 19 de diciembre de 2025
19 Dec 2025
La Venganza Será Terrible (oficial)
Cuando la Ciencia Ficción Explicó el Mundo que Hoy Vivimos
19 Dec 2025
El Podcast de Marc Vidal