Es el responsable de la mejor parrilla no solo de Argentina sino también del mundo. Cocinero y sommelier, desde hace más de 20 años lleva adelante Don Julio, un emprendimiento familiar que está en boca de todos. De abuelos carniceros y padres ganaderos Pablo Rivero continúa el legado familiar de la mejor manera. Siempre buscando nuevos desafíos, hace unos años recuperó El Preferido de Palermo, un lugar que rápidamente fue reconocido como uno de los mejores restaurantes de Latinoamérica. Charlamos con Pablo sobre sus inicios en la gastronomía, la admiración como motor de aprendizaje y lo que significa para él la innovación.
No persons identified in this episode.
This episode hasn't been transcribed yet
Help us prioritize this episode for transcription by upvoting it.
Popular episodes get transcribed faster
Other recent transcribed episodes
Transcribed and ready to explore now
3ª PARTE | 17 DIC 2025 | EL PARTIDAZO DE COPE
01 Jan 1970
El Partidazo de COPE
12:00H | 21 DIC 2025 | Fin de Semana
01 Jan 1970
Fin de Semana
Origines de Stars : Shai Gilgeous Alexander ! (Calendrier Avent #21)
21 Dec 2025
Le Basket Lab (NBA Podcast)
Stars Explode, Stars Prospects Shine
21 Dec 2025
Dallas Stars News Today | 2 Min News | The Daily News Now!
College Football Playoff First Round Recap: Are Oregon, Miami, Alabama or Ole Miss Natty threats?
21 Dec 2025
The Bill and Doug Show: Ohio State Football Talk
La época navideña revela tu integridad
21 Dec 2025
Son Habitos