A veces, los cocineros saben desde chicos que esa es su vocación; y a veces, esa certidumbre llega en la adultez. Pablo Daniel Soto supo que quería dedicarse a los fuegos recién cuando cumplió los 30 años. Oriundo de Comodoro Rivadavia, creció entre la ciudad y el campo. Nieto de inmigrantes españoles y de mapuches, vio cocinar a sus abuelos aprovechando lo que ofrecía la tierra y el entorno. Este año abrió Molle Verde, un homenaje a la gastronomía comodorense. Charlamos con Pablo sobre los productos que no pueden faltar en su cocina y la cocina regional patagónica.
No persons identified in this episode.
This episode hasn't been transcribed yet
Help us prioritize this episode for transcription by upvoting it.
Popular episodes get transcribed faster
Other recent transcribed episodes
Transcribed and ready to explore now
3ª PARTE | 17 DIC 2025 | EL PARTIDAZO DE COPE
01 Jan 1970
El Partidazo de COPE
12:00H | 21 DIC 2025 | Fin de Semana
01 Jan 1970
Fin de Semana
13:00H | 20 DIC 2025 | Fin de Semana
01 Jan 1970
Fin de Semana
12:00H | 20 DIC 2025 | Fin de Semana
01 Jan 1970
Fin de Semana
迷你心身 38. 我們有什麼怪癖
21 Dec 2025
心身難路上的身心科
#158 - Szilágyi Tamás: A húszas éveid arra valók, hogy legalább egyszer becsődölj
21 Dec 2025
Mindenségit!