Description
Quand on monte son restaurant, on pense pouvoir tout anticiper... mais certainement pas une dizaine de démissions en cascade. Découvrez l’histoire de Pauline, cette ancienne juriste qui a rejoint l’aventure entrepreneuriale d’Avec Amour - Le Burger pour structurer et faire décoller le projet. Entre galères RH, coaching et belles valeurs profondes, Pauline se livre sans tabou sur cette merveilleuse (et difficile) aventure qu’est la gestion de restaurants.
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