Como o calor extremo na Europa tem afetado a colheita das uvas
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Why did the grape harvest in Alentejo start earlier this year?
Momento do Brinde, com Suzana Varelli. Boa tarde, Suzana.
Oi, Cátia. Oi, Naded. Olá, ouvintes. Boa tarde. Boa tarde, Suzana. Suzana está em Portugal nesta semana e nos conta uma pequena aventura que ela viveu no Alentejo. O que aconteceu, Suzana?
Então, Cássia, eu fui me atrever a colher uva, até aí tudo bem, mas a diferença, assim, a gente está aqui em plena colheita e a colheita adiantou bastante porque está muito quente. E aí eu fui colher uva à meia-noite. Eu fui fazer a minha primeira colheita noturna. Eu já tinha, hoje em dia, assim, tem muitas vinícolas que fazem uma colheita que a gente chama colheita mecânica, que é um caminhão, um trator especializado para colher uva.
How are growers adapting to extreme heat with nighttime manual harvesting?
Tem um sistema todo, o vento chacoalha e colhe a uva, que a gente chama de colheita mecânica. O que está acontecendo em uma quantidade cada vez maior é a colheita noturna manual. Ou seja, são pessoas que, em vez de estar dormindo da meia-noite às oito, estão colhendo uva. E isso, assim, eu estou chamando atenção porque está acontecendo muito aqui na Europa. Durante o dia aqui do Alentejo, a gente pegou piques de calor de 37, 38 graus. Semana passada estava 40 graus, ou seja, está muito quente. E o trabalhador não só não consegue colher a uva, porque você vai ficar num terreno aberto com sol na cabeça, Como o horário tradicional da colheita, a uva também está muito quente, ela chega já muito madura, você tem que esfriar para poder começar a vinificar. Então, o que cada vez mais os produtores estão fazendo? Eles estão investindo em colocar os trabalhadores no vinhedo de madrugada para colher uva. E foi o que eu fiz, eu falei, quem está na chuva, vamos.
What challenges do workers face when harvesting grapes at night?
vamos se molhar, então vamos colher uva de madrugada e assim, é meio, me deram assim, uma tesoura super afiada, uma lanterna, essa lanterna de camping que você põe na testa E lá estava eu no vinhedo colhendo uva junto com as equipes. Aí tinha uma moça que é especialista na vinícola que eu estava, que é a herdade das sedas, me ensinou o que eu tinha que fazer. Teoricamente não é difícil, só que assim, você colher, você cortar o castinho, né? o cabinho que segura a uva pendurada na videira à noite só com essa lanterna, dá um certo medo de você cortar também o seu dedo junto, né? Eles fazem isso super rápido, eu fui super devagar, mas foi uma experiência tão diferente assim, e aí sim, você põe uma roupa, eu estava com a minha roupa normal, mas assim, você tem a manga comprida, calça, tudo, apesar do calor, estava quente à noite,
Will nighttime harvesting become the new norm for European vineyards?
não tão quente, mas estava uns 25, sei lá, 24 graus por aí, você se protege porque pode ter qualquer bicho. Aqui nos ventos tem uma espécie de uma aranha que tem bastante e você não pode ser picada, quer dizer, melhor que você não seja picada. Então, eu passei lá e não fiquei até, obviamente, às 7, 8 da manhã, eu fiquei meia hora, 40 minutos, Mas foi muito interessante perceber como é que você colhe uva e como os critérios mudam. Você não consegue fazer a colheita manosa, você teoricamente consegue escolher melhor os cachos que você está colhendo. Só que naquela escuridão, você vai colhendo o que você consegue e o que você vê de cachos. Então, mostrar que esse calor está mudando o jeito até dos produtores colherem a uva no vinhedo. Não é mais de dia, é cada vez mais à noite e com essas...
pequenas aventuras da madrugada. É isso aí. E infelizmente parece que é uma mudança que veio pra ficar, mudança climática. Suzana, muito obrigada. Até a próxima. Até. Até amanhã.
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4 chapters
1
Why did the grape harvest in Alentejo start earlier this year?
0:02–1:03
2
How are growers adapting to extreme heat with nighttime manual harvesting?
1:03–2:06
3
What challenges do workers face when harvesting grapes at night?
2:06–2:59
4
Will nighttime harvesting become the new norm for European vineyards?
2:59–3:57
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