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Comer y cantar

Society & Culture Arts

Activity Overview

Episode publication activity over the past year

Episodes

Comer y cantar - Arroz negro con sepia - 06/07/14

06 Jul 2014

Contributed by Lukas

Degustamos un magnífico arroz negro con sepia hecho por Abraham García y Francisca García González, secretaria general de ...

Comer y cantar - Flan frío de melón con chocolate y grosellas - 05/07/14

05 Jul 2014

Contributed by Lukas

Sergio Fernández nos propone un flan frío de melón con chocolate y grosellas. Marisé Castaño, alma mater de la popu...

Comer y cantar - Spaguetti de calabacin con tomate y huevo - 29/06/14

29 Jun 2014

Contributed by Lukas

El calabacin es el protagonista de la receta que nos prepara hoy Abraham García: spaguetti de calabacin con tomate y huevo.Y visitamos las popu...

Comer y cantar - Gazpacho de fresones con crujientes de menta - 28/06/14

28 Jun 2014

Contributed by Lukas

Gazpacho de fresones con crujientes de menta. Una original crema fria elaborada por Sergio Fernandez. Hoy también vamos a hablar de cocina japo...

Comer y cantar - Ensalada de clóchinas con garrofó - 22/06/14

22 Jun 2014

Contributed by Lukas

Abraham nos hace una ensalada de clóchinas con garrofó... o de mejillones con fabes.... Y charlamos con Julio Gónzalez de Buitrag...

Comer y cantar - Carrilleras con guarnición de dátiles y pera - 21/06/14

21 Jun 2014

Contributed by Lukas

Este sábado disfrutamos de las carrilleras con la original guarnición de dátiles y pera que nos prepara Sergio Fernández. ...

Comer y cantar - Brochetas de corazón de ternera al estilo peruano - 15/06/14

15 Jun 2014

Contributed by Lukas

¿Te atreves con unas brochetas de corazón de ternera al estilo peruano? nos las prepara Abraham García. Y nos preparamos unas est...

Comer y cantar - Lentejas con setas y oreja de cerdo - 14/06/14

14 Jun 2014

Contributed by Lukas

Sergio Fernandez no prepara unas suculentas lentejas con setas y oreja de cerdo. Visitamos Peñiscola con Curro Diez, y charlamos con Marta Hern...

Comer y cantar - Brevas asadas con queso frito y ensalada - 08/06/14

08 Jun 2014

Contributed by Lukas

Abraham nos hace unas espléndidas brevas asadas con queso frito y ensalada. Y hablamos de ajo con Juan Martínez, secretario técni...

Comer y cantar - Mejillones en escabeche con ensalada de verduras - 07/06/14

07 Jun 2014

Contributed by Lukas

Atrévete a escabechar en casa unos mejillones y a servirlos con una ensalada de judias verdes, habas y guisantes,Sergio Fernández nos lo...

Comer y cantar - Natillas caseras con nísperos asados - 01/06/14

01 Jun 2014

Contributed by Lukas

Abraham García nos da a elegir entre unas unas natillas caseras con nísperos asados y otras de chocolate con cerezas. También nos...

Comer y cantar - Patatinos con bonito - 31/05/14

31 May 2014

Contributed by Lukas

Especial Comer y Cantar desde Gijón: El chef asturiano Sergio Rama nos cuenta cómo hacer unos tradicionales "patatinos co...

Comer y cantar - Calabacitas rellenas de crema bechamel con bacalao - 18/05/14

18 May 2014

Contributed by Lukas

Abraham García nos prepara unas calabacitas rellenas de crema bechamel con bacalao. Hablamos del interés de los polacos por la gastronom...

Comer y cantar - Hamburguesa gourmet a la crema de manzana - 17/05/14

17 May 2014

Contributed by Lukas

Nada mejor que una hamburguesa gourmet a la crema de manzana con el sello deSergio Fernández para degustar este sábado en buena compa&nt...

Comer y cantar - Arroz seco con calamares - 11/05/14

11 May 2014

Contributed by Lukas

Abraham García nos prepara un magnífico arroz seco con calamares y Victor Vázquez, chef ejecutivo del hotel Catalonia Playa Marom...

Comer y cantar - Lasagna de morcilla a la crema de pimiento - 10/05/14

10 May 2014

Contributed by Lukas

Hoy te proponemos una estupenda lasagna de morcilla a la crema de pimiento elaborada por Sergio Fernández.  Antonio MartineZ de la taberna...

Comer y cantar - Ensalada de naranja con níscalos asados y pescado en salazón casero - 27/04/14

27 Apr 2014

Contributed by Lukas

Abraham nos prepara una increíble ensalada de naranja con níscalos asados y pescado en salazón casero. Y hablamos de comida sana ...

Comer y cantar - Entrecot a la pimienta con pétalos de remolacha - 26/04/14

26 Apr 2014

Contributed by Lukas

Hoy tenemos entrecot a la pimienta con pétalos de remolacha, preparado por Sergio Fernández. Mar del Val nos presenta el disco de Lila D...

Comer y cantar - Pimientos del piquillo confitados y rellenos de queso mascarpone con atún a la muselina de vermouth blanco - 20/04/14

20 Apr 2014

Contributed by Lukas

¿Te atreves con unos pimientos del piquillo confitados y rellenos de queso mascarpone con atún a la muselina de vermouth blanco?. Abraha...

Comer y cantar - Pechugas Villaroy atrufadas con guarnición de batata - 19/04/14

19 Apr 2014

Contributed by Lukas

Sergio nos prepara unas elegantes pechugas Villaroy atrufadas con guarnición de batata. Nos metemos en el taller de cocina "peque chef&quo...