Temporada 1 Episódio 23 - Óleos de cozinha

Você já parou para pensar quantas garrafas de óleo de cozinha você usa em um mês? Para uma família de quatro pessoas o ideal seria usar no máximo uma unidade. Geralmente usamos muito óleo para preparar alimentos fritos ou refogados. Uma dica é diminuir a quantidade utilizada, para isso use sempre uma colher rasa para medir. Outra alternativa é preparar mais alimentos cozidos ou assados. Você tem uma receita aí para compartilhar com a gente? Para mais informações procure o Guia Alimentar para População Brasileira na internet. Autoras: Hosana Bahia e Sara Barradas Ex alunas do Curso de Nutrição da UERJ

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