Comida sem Filtro
Episodes
Comida Sem Filtro #137 - A hora é agora
15 Jan 2024
Contributed by Lukas
Estamos no primeiro mês de um novo ano, e muitas pessoas decidiram que agora é um bom momento para retomar seus planos de saúde e estilo de vida. E...
Episódio Extra - Série Além da Moda - Episódio 9: Resistência à insulina, Síndrome metabólica e Diabetes
11 Jan 2024
Contributed by Lukas
Os médicos José Carlos Souto e Rodrigo Bomeny conduzem uma série chamada "Além da Moda". Em cada episódio, abordam um capítulo do livr...
Comida Sem Filtro #136 - Síndrome metabólica renomeada
08 Jan 2024
Contributed by Lukas
Em um extenso artigo da associação americana de cardiologia dirigido à classe médica, surge uma nova denominação para uma velha conhecida: a sí...
Comida Sem Filtro #135 - Reprise - Balança: aliada ou vilã?
01 Jan 2024
Contributed by Lukas
O ato de se pesar tem recebido muita atenção e vem gerando polêmica nos últimos anos. Algumas pessoas até recomendam jogar fora a balança, alega...
Comida Sem Filtro #134 - Reprise - Keto vs. DASH
25 Dec 2023
Contributed by Lukas
Em abril de 2023, a American Heart Association publicou um relatório classificando as melhores e as piores dietas. O critério? Alinhamento às diret...
Comida Sem Filtro #133 - Escolha seus problemas
18 Dec 2023
Contributed by Lukas
Comer menos açúcar é difícil. Adoecer é difícil. Qual você prefere?Instagram da Ethienne nutricionista: EthienneEstamos no Instagram: ...
Episódio Extra - Série Além da Moda - Episódio 8: Dieta low-carb e emagrecimento
17 Dec 2023
Contributed by Lukas
Os médicos José Carlos Souto e Rodrigo Bomeny conduzem uma série chamada "Além da Moda". Em cada episódio, abordam um capítulo do livr...
Episódio Extra - Série Além da Moda - Episódio 7: O que devo comer
11 Dec 2023
Contributed by Lukas
Os médicos José Carlos Souto e Rodrigo Bomeny conduzem uma série chamada "Além da Moda". Em cada episódio, abordam um capítulo do livr...
Comida Sem Filtro #132 - Low-Carb mata?
11 Dec 2023
Contributed by Lukas
Muitas vezes a gente se sente enxugando gelo ao comentar os mesmos equívocos baseados em estudos observacionais de epidemiologia nutricional. Os mesm...
Comida Sem Filtro #131 - Colesterol
04 Dec 2023
Contributed by Lukas
Baixo carboidrato, alto colesterol?Nesse conteúdo inédito, Dr Souto explica didaticamente os principais conceitos e dúvidas frequentes sobre colest...
Episódio Extra - Série Além da Moda - Episódio 6: Ultraprocessados
04 Dec 2023
Contributed by Lukas
Os médicos José Carlos Souto e Rodrigo Bomeny conduzem uma série chamada "Além da Moda". Em cada episódio, abordam um capítulo do livr...
Comida Sem Filtro #130 - Reprise - Festas de fim de ano: como lidar?
27 Nov 2023
Contributed by Lukas
Esse é um episódio de 2021 que achamos pertinente relembrar, dado o fato de que estão se aproximando as festas de fim de ano e as pessoas todos os ...
Episódio Extra - Série Além da Moda - Episódio 5: A proteína como freio do apetite
24 Nov 2023
Contributed by Lukas
Os médicos José Carlos Souto e Rodrigo Bomeny conduzem uma série chamada "Além da Moda". Em cada episódio, abordam um capítulo do livr...
Comida Sem Filtro #129 - Bariátrica é radical?
20 Nov 2023
Contributed by Lukas
Pergunte ao Dr. Souto: uma rodada de perguntas e respostas com as dúvidas dos leitores.Estamos no Instagram: Dr. Souto...
Episódio Extra - Série Além da Moda - Episódio 4: A teoria carboidrato-insulina é incompleta
13 Nov 2023
Contributed by Lukas
Os médicos José Carlos Souto e Rodrigo Bomeny conduzem uma série chamada "Além da Moda". Em cada episódio, abordam um capítulo do livr...
Comida Sem Filtro #128 - Transformar gordura em músculo?
13 Nov 2023
Contributed by Lukas
Pergunte ao Dr. Souto: uma rodada de perguntas e respostas com as dúvidas dos leitores da área de membros do blog Ciência Low-Carb.Estamos no Insta...
Comida Sem Filtro #127 - Restrição e compulsão
06 Nov 2023
Contributed by Lukas
Pessoas com transtornos alimentares costumam apelar a dietas restritivas; mas será que isso justifica a condenação de restrições alimentares em g...
Episódio Extra - Série Além da Moda - Episódio 3: Hipótese carboidrato-insulina
04 Nov 2023
Contributed by Lukas
Os médicos José Carlos Souto e Rodrigo Bomeny conduzem uma série chamada "Além da Moda". Em cada episódio, abordam um capítulo do livr...
Comida Sem Filtro #126 - Entrevista com a jornalista Joana Calmon
30 Oct 2023
Contributed by Lukas
Em uma entrevista muito completa conduzida pela jornalista Joana Calmon, fundadora da Tartiner Nuts (@tartiner_nuts), abordamos diversos temas de inte...
Comida Sem Filtro #125 - Efeito Ozempic na indústria de alimentos
23 Oct 2023
Contributed by Lukas
Com o aumento do uso de medicamentos como o Ozempic, os fabricantes de alimentos estão cada vez mais questionando a possibilidade de uma mudança sig...
Episódio Extra - Série Além da Moda - Episódio 2: Gasolina ou Pizza?
20 Oct 2023
Contributed by Lukas
Este é um episódio extra, que na verdade foi extraído de uma live que eu (Dr. Souto) e Dr. Rodrigo Bomeny fizemos no instagram. Pra quem prefere ou...
Comida Sem Filtro #124 - Psiquiatria metabólica - parte 2
16 Oct 2023
Contributed by Lukas
Esta é a segunda parte da entrevista com o Dr Régis Chachamovich, médico psiquiatra que emprega a psiquiatria metabólica (que pode incluir a dieta...
Episódio Extra - Série Além da Moda - Episódio 1: O balanço calórico
15 Oct 2023
Contributed by Lukas
Este é um episódio extra, que na verdade foi extraído de uma live que eu (Dr. Souto) e Dr. Rodrigo Bomeny fizemos no instagram. Vocês vão ver que...
Comida Sem Filtro #123 - Psiquiatria metabólica - parte 1
09 Oct 2023
Contributed by Lukas
Esta é a primeira parte da entrevista com o Dr Régis Chachamovich, médico psiquiatra que emprega a psiquiatria metabólica (que pode incluir a diet...
Comida Sem Filtro #122 - Frango Fake
02 Oct 2023
Contributed by Lukas
Carne feita em laboratório, vocês já ouviram falar nisso certamente. Semana passada, nós fizemos um apanhado de dois episódios nos quais nós est...
Comida Sem Filtro #121 - Carne Vermelha remix
25 Sep 2023
Contributed by Lukas
Hoje, a gente vai trazer de volta um assunto muito importante e que sempre aparece em forma de pergunta ou de encaminhamento em redes sociais. O Assun...
Comida Sem Filtro #120 - Conflitos de interesse
18 Sep 2023
Contributed by Lukas
Você já desconfiou de informações que ouviu de profissionais de saúde em redes sociais? Hoje em dia, quase todo mundo tem rede social, e está ca...
Comida Sem Filtro #119 - 5 dicas para dizer não aos doces
11 Sep 2023
Contributed by Lukas
Você já lidou com alguém que tentou te empurrar açúcar, em seus mais variados formatos? Se você mudou seus hábitos alimentares, ou está tentan...
Comida Sem Filtro #118 - Gota
04 Sep 2023
Contributed by Lukas
Você sabe o que é gota? Aquela doença que envolve dores nas articulações? Hoje vamos falar das causas, sintomas, fatores de risco e, é claro, as...
Comida Sem Filtro #117 - Uma dieta além da moda
28 Aug 2023
Contributed by Lukas
Um livro que acabou de entrar em pré-venda e, em poucas horas, chegou à posição de mais vendido do Brasil na Amazon! Estamos falando de Uma dieta ...
Comida Sem Filtro #116 - Gordura no fígado
21 Aug 2023
Contributed by Lukas
Esteatose hepática, também conhecida como doença hepática gordurosa ou, popularmente, gordura no fígado. Hoje vamos falar desse assunto, que é a...
Comida Sem Filtro #115 - Não faça low carb
14 Aug 2023
Contributed by Lukas
Existe um perfil de pacientes que chegam no meu consultório por causa da low-carb, mas saem com indicação de comer mais carboidratos. Hoje vamos fa...
Comida Sem Filtro #114 - Diabetes não é tudo igual
07 Aug 2023
Contributed by Lukas
Você sabia que nem todo diabetes é igual? Além dos tipos 1 e 2, que são mais conhecidos, existem também o diabetes LADA e MODY. Neste episódio, ...
Comida Sem Filtro #113 - Chocolate, qual o melhor?
31 Jul 2023
Contributed by Lukas
Quando pensamos em adotar uma alimentação saudável, uma das primeiras coisas que precisamos observar é a quantidade de doces e sobremesas que inge...
Comida Sem Filtro #112 - O Leite
24 Jul 2023
Contributed by Lukas
No mundo das dietas de baixo carboidrato, é comum que haja dúvidas e desconfianças em relação ao leite. Leite é inflamatório? Leite de caixinha...
Comida Sem Filtro #111 - Carne e grãos não fazem diferença
17 Jul 2023
Contributed by Lukas
Novo escore desenvolvido pelo estudo PURE sugere que diversos grupos de alimentos são importantes para reduzir o risco de doenças. Carne vermelha e ...
Comida Sem Filtro #110 - Óleo de coco
10 Jul 2023
Contributed by Lukas
Uma manchete diz que um novo estudo COMPROVA que o óleo de coco tornou-se um vilão da dieta. Essa é uma péssima notícia para os ratos!Estamos no ...
Comida Sem Filtro #109 - Aspartame
03 Jul 2023
Contributed by Lukas
Cada vez que você vê uma manchete dizendo que algo causa câncer, a IARC (agência Internacional para a pesquisa do câncer) costuma estar envolvida...
Comida Sem Filtro #108 - Ultraprocessados deveriam ser banidos?
26 Jun 2023
Contributed by Lukas
Os alimentos ultraprocessados vêm sendo associados com aumento do risco de diabetes e câncer, mas também de doenças cardiovasculares e demência. ...
Comida Sem Filtro #107 - Açúcar nos alimentos: 4 maneiras de identificar
19 Jun 2023
Contributed by Lukas
Consumir uma grande quantidade de açúcar é prejudicial à saúde, seja ele adicionado ou de ocorrência natural. Ele está associado a doenças com...
Comida Sem Filtro #106 - Sucralose (de novo)!
12 Jun 2023
Contributed by Lukas
“Adoçante sucralose pode causar diabetes, pressão alta e câncer, diz estudo.”Foi assim que a imprensa noticiou o resultado de um estudo in vitr...
Comida Sem Filtro #105 - Whey protein
05 Jun 2023
Contributed by Lukas
Os suplementos de proteína são populares, principalmente entre quem busca uma forma conveniente de aumentar sua ingestão diária de proteínas. Ess...
Comida Sem Filtro #104 - Keto vs. DASH
29 May 2023
Contributed by Lukas
Recentemente, em abril de 2023, a American Heart Association publicou um relatório classificando as melhores e as piores dietas. O critério? Alinham...
Comida Sem Filtro #103 - Fraude no requeijão
22 May 2023
Contributed by Lukas
O Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) anunciou recentemente ter encontrado amido em requeijão comum e do tipo cremoso sem indicação no ró...
Comida Sem Filtro #102 - Amamentação e low-carb
15 May 2023
Contributed by Lukas
“Dr Souto: fazia low-carb há muitos anos, mas agora estou amamentando e me disseram que a dieta pode prejudicar a produção de leite. Isso é verd...
Comida Sem Filtro #101 - 3 dicas para comer melhor
08 May 2023
Contributed by Lukas
Este vai ser um episódio bem prático, em que vamos dar 3 dicas pra você começar e manter uma alimentação saudável.planeje suas refeições (afa...
Comida Sem Filtro #100 - Uma centena!
01 May 2023
Contributed by Lukas
Chegamos ao centésimo episódio deste podcast! São 100 semanas trazendo conteúdo por aqui, e hoje queremos comemorar com você que nos acompanha, r...
Comida Sem Filtro #99 - O mistério do sorvete
24 Apr 2023
Contributed by Lukas
Em 2018, um estudante de doutorado de Harvard estava apresentando sua pesquisa sobre a relação entre laticínios e doenças crônicas para seu comit...
Comida Sem Filtro #98 - Voltar a ser FLEX
17 Apr 2023
Contributed by Lukas
Todos nascemos metabolicamente flexíveis, podendo utilizar tanto glicose quanto gordura como fonte de energia, indistintamente. Mas o estilo de vida,...
Comida Sem Filtro #97 - Chocolate com lupa
10 Apr 2023
Contributed by Lukas
Recentemente as lupas começaram a aparecer nas embalagens. Chocolate 85% agora vem com lupa avisando que é alto em gordura saturada.Estamos no Insta...
Comida Sem Filtro #96 - Páscoa sem chocolate?
03 Apr 2023
Contributed by Lukas
Tem como passar pela Páscoa sem destruir a dieta nem abrir mão dos ovos de chocolate? A resposta é sim! Mas não é nada óbvio escolher entre as o...
Comida Sem Filtro #95 - O mundo está obeso.
27 Mar 2023
Contributed by Lukas
Mais da metade da população mundial estará acima do peso ou obesa até 2035. O alerta é da nova edição do Atlas da Obesidade no Mundo, de 2023, ...
Comida Sem Filtro #94 - O cérebro precisa de glicose?
20 Mar 2023
Contributed by Lukas
Uma revista publicou esses dias a seguinte afirmação: “O cérebro também precisa de combustível. E aqui falamos do suprimento de glicose, sua pr...
Comida Sem Filtro #93 - Cetogênica e doença cardíaca
13 Mar 2023
Contributed by Lukas
Dieta cetogênica pode estar associada a maior risco de doença cardíaca, diz estudo. Essa foi a manchete publicada semana passada pela CNN internaci...
Comida Sem Filtro #92 - Cereal noturno.
06 Mar 2023
Contributed by Lukas
Uma indústria norte-americana lançou recentemente uma linha de produtos no estilo dos cereais matinais, só que com outra proposta: pra comer antes ...
Comida Sem Filtro #91 - Pisando em Ovos
27 Feb 2023
Contributed by Lukas
Quantos ovos posso comer por dia? Preciso tirar as gemas? Comer ovos aumenta o colesterol? Quem tem problemas de colesterol pode comer ovos? Parece me...
Comida Sem Filtro #90 - ChatGPT
20 Feb 2023
Contributed by Lukas
Argumentar contra o senso comum não é tarefa fácil. Seria possível convencer a inteligência artificial a mudar de ideia quando o assunto é saúd...
Comida Sem Filtro #89 - Sem glúten e zero adição de açúcares.
13 Feb 2023
Contributed by Lukas
Muita gente confunde as alegações de “sem glúten” com low carb. Mas não é só isso. Produtos sem lactose e zero adição de açúcares també...
Comida Sem Filtro #88 - Injetáveis para emagrecer
06 Feb 2023
Contributed by Lukas
No Ttiktok, a #ozempic já passa de 445M de visualizações. Até Elon Musk, quando questionado sobre como se mantém magro e saudável, respondeu que...
Comida Sem Filtro #87 - Resistência à insulina fisiológica
30 Jan 2023
Contributed by Lukas
Corre por aí uma alegação de que dietas low-carb, sobretudo dietas cetogênicas possam produzir resistência à insulina e AUMENTAR o risco de diab...
Comida Sem Filtro #86 - Dia da marmota 2023
23 Jan 2023
Contributed by Lukas
Você já assistiu o filme feitiço do tempo? Dia da marmota? Neste episódio, vamos falar sobre o dia da marmota da nutrição.Para ser avisado sobre...
Comida Sem Filtro #85 - Low carb em diabetes com pessoas motivadas
16 Jan 2023
Contributed by Lukas
Há dezenas de ensaios clínicos randomizados de low-carb para diabetes que não deixam dúvidas quanto à eficácia da estratégia. Mas os estudos ra...
Comida Sem Filtro #84 - Quem nunca errou?
09 Jan 2023
Contributed by Lukas
Quais erros na dieta você já fez, que hoje não faz mais?Fizemos essa pergunta no Instagram, e vamos comentar as respostas, porque sempre podemos ap...
Comida Sem Filtro #83 - Batatas emagrecem?
19 Dec 2022
Contributed by Lukas
Será verdade que o segredo para o emagrecimento é comer mais batatas? É a impressão que se tem quando lemos algumas manchetes que circularam recen...
Comida Sem Filtro #82 - Lipedema
12 Dec 2022
Contributed by Lukas
Pernas desproporcionalmente grossas de cima a baixo. Hematomas que surgem sem explicação. Dores constantes. Talvez isso possa ser lipedema.Para ser ...
Comida Sem Filtro #81 - Quanta água você bebe?
05 Dec 2022
Contributed by Lukas
“Beba 2L de água por dia.”“Coma de 3 em 3h.”“Comece o dia com uma dose de limão em jejum.”Mitos envolvendo hábitos e alimentação, qua...
Comida Sem Filtro #80 - Dieta paleo em 2022
28 Nov 2022
Contributed by Lukas
Frutas, verduras, carnes magras, peixe, ovos, nozes, sementes e tubérculos são os alimentos que, segundo se acredita, os seres humanos consumiam qua...
Comida Sem Filtro #79 - Fome de proteína?
21 Nov 2022
Contributed by Lukas
“À medida que as pessoas consomem mais junk food ou alimentos altamente processados e refinados, elas diluem suas proteínas na dieta e aumentam o ...
Comida Sem Filtro #78 - Suplementos podem fazer mal?
14 Nov 2022
Contributed by Lukas
Há duas tendências perniciosas na medicina nesses dias: a ilusão de segurança fornecida pela solicitação de número excessivo e não justificado...
Comida Sem Filtro #77 - Aveia para quem?
07 Nov 2022
Contributed by Lukas
A aveia tem papel no peso, diabetes, colesterol, trânsito intestinal e câncer - diz matéria da Veja Saúde. Mas qual será esse papel?Para ser avis...
Comida Sem Filtro #76 - O novo ranking das evidências
31 Oct 2022
Contributed by Lukas
Um novo sistema de classificação para avaliar a importância de estudos científicos está sendo proposto. Um editorial publicado na revista Nature ...
Comida Sem Filtro #75 - Carboidratos complexos
24 Oct 2022
Contributed by Lukas
Sabia que pão não é carboidrato simples? Entenda a diferença para o complexo. Esse foi o título de uma matéria recente publicada por um portal d...
Comida Sem Filtro #74 - Nova rotulagem de alimentos no Brasil
17 Oct 2022
Contributed by Lukas
A rotulagem, nas embalagens dos alimentos, é um importante meio de comunicação entre o fabricante e o consumidor, pois informa características que...
Comida Sem Filtro #73 - Manteiga ou margarina?
10 Oct 2022
Contributed by Lukas
Manteiga ou margarina? Com frequência somos questionados sobre qual a melhor opção, do ponto de vista de saúde. Uma, de origem natural, a gordura ...
Comida Sem Filtro #72 - Iogurte é low-carb?
03 Oct 2022
Contributed by Lukas
Eu vi no rótulo que o iogurte natural tem bastante carboidrato, mas também ouvi falar que está associado a bons desfechos. Posso ou não posso cons...
Comida Sem Filtro #71 - Metabolismo lento em low carb?
26 Sep 2022
Contributed by Lukas
Low carb até funciona, mas vai deixar seu metabolismo lento e prejudicar a sua tireoide; será que é possível emagrecer sem lentificar o metabolism...
Comida Sem Filtro #70 - Adoçantes artificiais aumentam risco cardiovascular?
19 Sep 2022
Contributed by Lukas
Novamente, dezenas de manchetes afirmam que adoçantes artificiais aumentam o risco cardiovascular. Será que, dessa vez, tem fundamento?Para ser avis...
Comida Sem Filtro #69 - Testes de intolerância alimentar
12 Sep 2022
Contributed by Lukas
Sentindo-se gorda ou inchada? Tem problemas com a barriga? Quer ajudar seu cabelo ou consertar sua pele? Será que o problema não é algo que você c...
Comida Sem Filtro #68 - Carne vermelha NÃO é inflamatória.
05 Sep 2022
Contributed by Lukas
Todos os dias alguém fala na internet que carne vermelha é um “alimento inflamatório”. Mas qual a evidência científica que embasa essa afirma...
Comida Sem Filtro #67 - Mais um estudo sobre adoçantes
29 Aug 2022
Contributed by Lukas
Adoçantes podem alterar os micróbios no intestino, e isso não é bom;Estudo sugere que consumo de adoçante pode aumentar a glicose;Adoçantes arti...
Comida Sem Filtro #66 - É perigoso emagrecer e engordar várias vezes?
22 Aug 2022
Contributed by Lukas
É perigoso emagrecer e engordar várias vezes ao longo da vida?Por que é tão difícil retomar a dieta, após muitas tentativas? E como resolver iss...
Comida Sem Filtro #65 - TMAO ou TBOM?
15 Aug 2022
Contributed by Lukas
“Comer carne vermelha aumenta o risco de doença do coração.” Novamente, essa afirmação ocupa lugar nas manchetes. O motivo? Mais uma associaç...
Comida Sem Filtro #64 - Pergunte ao Dr Souto.
08 Aug 2022
Contributed by Lukas
Esta semana, Dr Souto abriu uma caixinha de perguntas nos stories do instagram, mas como nem tudo cabe naquele espaço de resposta, selecionamos alg...
Comida Sem Filtro #63 - Resultados impossíveis.
01 Aug 2022
Contributed by Lukas
Um estudo feito na USP sugeriu que uma dieta com MAIS carboidrato e MENOS proteína, SEM restrição calórica, emagrece e melhora diabetes. Está na ...
Comida Sem Filtro #62 - Magro de ruim
25 Jul 2022
Contributed by Lukas
Até o momento, a maioria das pesquisas sobre obesidade se concentrou em estudar pessoas com alto índice de massa corporal (IMC), mas um grupo de pes...
Comida Sem Filtro #61 - Mediterrânea x Cetogênica
18 Jul 2022
Contributed by Lukas
De um lado: a dieta mediterrânea, medicamente renomada, uma eterna favorita entre os nutricionistas. A concorrente: a popular dieta cetogênica, conh...
Comida Sem Filtro #60 - Cerveja emagrece e evita diabetes?
11 Jul 2022
Contributed by Lukas
Um artigo publicado em uma revista online diz: “Cerveja pode evitar diabetes e obesidade.” Será que barriga de cerveja virou sinônimo de barriga...
Comida Sem Filtro #59 - Diretrizes podem mudar?
04 Jul 2022
Contributed by Lukas
Desde 2014 o USDA (Departamento Americano de Agricultura, responsável pelas diretrizes alimentares dos EUA) vem sistematicamente escondendo as evidê...
Comida Sem Filtro #58 - Vencido pode ser consumido?
27 Jun 2022
Contributed by Lukas
Com a alta da inflação, produtos próximos ao vencimento tornam-se alternativas mais baratas para o consumidor. Mas será que é seguro comer produt...
Comida Sem Filtro #57 - Proteínas são todas iguais?
20 Jun 2022
Contributed by Lukas
A Beyond Meat - dos hambúrgueres de plantas - está sendo acusada, nos EUA, de superestimar suas alegações de teor de proteína usando uma medida...
Comida Sem Filtro #56 - O último refúgio dos covardes.
13 Jun 2022
Contributed by Lukas
Mais uma vez essa revista é fonte de pauta para nosso podcast. Desta vez, pegaram pesado: dieta cetogênica pode ameaçar a saúde.Para ser avisado s...
Comida Sem Filtro #55 - Fibras, diabetes, obesidade e depressão.
06 Jun 2022
Contributed by Lukas
Algumas semanas atrás, foi publicada uma peça de opinião, assinada por um endocrinologista, em um portal da Globo. Chama atenção que em menos de ...
Comida Sem Filtro #54 - Alimentação em viagem
30 May 2022
Contributed by Lukas
Em casa é mais fácil: a gente controla o que tem no armário e na geladeira. Mas uma grande dificuldade é manter a rotina de alimentação na estra...
Comida Sem Filtro #53 - Balança: aliada ou vilã?
23 May 2022
Contributed by Lukas
O ato de se pesar tem recebido muita atenção e vem gerando polêmica nos últimos anos.Algumas pessoas até recomendam jogar fora a balança, alegan...
Comida Sem Filtro #52 - Metabolic Health Summit
16 May 2022
Contributed by Lukas
O MHS foi um simpósio de saúde metabólica que ocorreu nos EUA, em Santa Bárbara, semana passada. Nós tivemos a oportunidade de participar, e vamo...
Comida Sem Filtro #51 - O consumidor tem poder!
09 May 2022
Contributed by Lukas
Mc picanha sem picanha? E o ketchup do Madero, tem açúcar? Não tem? Ou já nem sabemos mais em quem confiar?Para ser avisado sobre cada novo episó...
Comida Sem Filtro #50 - 1 ano de Comida Sem Filtro
02 May 2022
Contributed by Lukas
Estamos completando um ano no ar. 50 episódios de podcast, mais vários episódios extra, e a gente segue gravando toda semana conteúdo novo e gratu...
Comida Sem Filtro #49 - Decifrando rótulos
25 Apr 2022
Contributed by Lukas
Gelatina zero, cappuccino sem adição de açúcares, geleia diet, biscoito de maisena zero açúcar, leite de amêndoas… Em 2022, até a ADA já re...
Comida Sem Filtro #48 - Muita proteína pode reduzir testosterona em homens?
18 Apr 2022
Contributed by Lukas
"Uma importante pesquisa conduzida nos Estados Unidos apontou que o consumo excessivo de alimentos ricos em proteínas pode levar homens a terem ...
Comida Sem Filtro #47 - Alzheimer: podemos reduzir o risco?
11 Apr 2022
Contributed by Lukas
Em março deste ano, foi publicado um estudo correlacionando síndrome metabólica com Alzheimer. Mas o que resistência à insulina e low carb tem a ...