Menu
Sign In Search Podcasts Charts People & Topics Add Podcast API Pricing
Podcast Image

Cozinha da Matilde

#EP17 Sopa express de vegetais

27 Jul 2022

Description

A sopa de hoje é rapidex, na medida para quem está sem tempo, irmão. Esse é um creme vegetais no estilo pá-pum é feito na panela de pressão, ideal para aqueles momentos em que você está morto com farofa. Essa receitinha vai salvar sua janta e aliviar o cansaço de tão reconfortante. Agora você confere a receita em texto aqui mesmo na descrição do episódio. E você também pode receber diretamente no seu celular pelo grupo de whatsapp (bit.ly/368exFx)  ou pelo canal do Telegram (t.me/cozinhadamatilde). Os episódios são publicados duas vezes na semana, às quartas-feiras e sextas-feiras. FICHA TÉCNICA - Roteiro e apresentação: Letícia Massula. Coordenação e edição: Camila Maciel. Produção executiva: Beatriz Pasqualino e Raquel Júnia. Sonoplastia: Lua Gatinoni. Artes: Cláudia Regina. Contato: [email protected] :: Sopa express de vegetais :: Ingredientes: - Cebola - Batata - Cenoura - Abobrinha - Tomate - Batata doce - Abóbora - Alho - Talos de salsinha - Folha de louro - Pimenta do reino - Sal - Azeite - Salsinha - Cebolinha - Queijo ralado Coloque direto na panela de pressão: uma cebola, duas batatas, uma cenoura, uma abobrinha, dois tomates, meia batata doce, um gomo largo de abóbora com casca - tudo isso cortado em cubos. Mais cinco dentes de alho, talos de salsinha, uma folha de louro, pimenta do reino, sal, um fio generoso de azeite e cubra tudo com água. Tampe a panela, deixe pegar pressão e marque dez minutos. Abra a panela, passe tudo pelo mixer até ficar cremoso. Deixe ferver novamente e encorpar, se você achar muito ralo. Sirva com salsinha, cebolinha, queijo ralado, se for do seu gosto, e pão para acompanhar.

Audio
Featured in this Episode

No persons identified in this episode.

Transcription

This episode hasn't been transcribed yet

Help us prioritize this episode for transcription by upvoting it.

0 upvotes
🗳️ Sign in to Upvote

Popular episodes get transcribed faster

Comments

There are no comments yet.

Please log in to write the first comment.